Bahan sambal :
- 5 buah cabai rawit
- 3 buah cabai setan
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Minyak goreng panas 1 sdm
- Notes : untuk cabai sesuai selera pedas masing-masing ya
Cara membuat :
1. Kocok 2 butir telur kemudian dadar biasa, lalu potong sesuai selera
2. Bagi tepung bumbu ala kentucky menjadi 2 bagian, 1 basah dan 1 kering
3. Balur telur dadar dengan tepung kering, lalu celupkan ke tepung basah, dan terakhir ke tepung kering lagi
4. Kemudian goreng semua telur tadi hingga matang dan crispy
5. Untuk membuat sambal geprek, haluskan semua bahan sambal tadi dan terakhir siram menggunakan minyak panas
6. Letakkan telur crispy diatas sambal kemudian geprek
7. Terakhir, sajikan dan nikmati selagi hangat
Itu tadi beberapa cara dan resep untuk masakan telur kalian, gimana mudah dan simple kan? langsung saja yuk di praktekkan di rumah.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
