Penyuka martabak, wajib mencoba Martabak Gooloong yang cara masaknya unik dan rasanya beda dengan martabak pada umumnya. Martabak digulung baik yang manis atau yang asin. Dua minggu yang lalu, saya menyaksikan pembukaan Gerai yang di Kampung Utan Ciputat. Sekalian jika teman-teman ingin mengetahui detailnya Martabak Gooloong, ada di blog foodtravelzone blog saya khusus kuliner dan jalan-jalan.
Karena tempat tinggal saya di Pamulang, kabar baik banget ternyata di Pamulang juga ada gerai Martabak Gooloong ini. Pas waktunya luang dan saya butuh camilan yang beda, saya datangi gerainya yang bertempat di Jl.Suryakencana Pamulang Tangerang Selatan WA: 087786024000. Tepatnya dekat Universitas Pamulang, 100 meteran dari UNPAM.
Sebenarnya bisa dipesan melalui GO FOOD tapi saya sekalian ingin melihat gerainya sambil ambil video dan foto buat konten. Soalnya proses pembuatannya itu unik banget!
Varian rasa yang manis, ada Keju, Cokelat, Kacang, Wijen, Nutella. Sedangkan untuk martabak telur, ada varian rasa ayam dan sapi dan keduanya diberi toping keju mozarella yang dilelehkan. Untuk varian rasa, pelanggan juga dibebaskan untuk memilih atau kombinasikan sesuai selera. Asyik kan?
Menurut Mas Dede, pengelola Gerai Pamulang, untuk varian rasa cokelat keju dan nutella di sana best seller banget. Tapi untuk rasa lainnya tak kalah juga peminatnya. Sampai ada pelanggan tetap yang tak pernah absen pesan Martabak Gooloong ini. Â
Saya sudah mencicipi Martabak Gooloong rasa Nutella yang topping-nya gak pelit. Bikin ketagihan banget.
Belum selesai! Taburan keju mozarella ini dipanaskan hinggal meleleh pakai semprotan api. Baru deh bisa dikonsumsi.
Martabak Gooloong menambah khasanah kuliner di Pamulang. Jadi banyak pilihan alternatif untuk memilih makanan asyik di sini. Tak perlu jauh-jauh untuk berburu kuliner asyik yang menarik dan unik.
Bukan cita rasanya saja yang bikin saya jadi pelanggan Martabak Gooloong tapi visi misi dari founder sekaligus salah satu manajemen Martabak Gooloong Fachri Yulizar yang kebetulan ada di Gerai Pamulang saat saya akan memberi martabak gooloong. Ngobrol sebentar dengan beliau dan salah satu inspirasi yang patut jadi teladan para pengusaha apapun adalah bersedekah dan punya program CSR yang tepat penyalurannya.
Setiap gerai Martabak Gooloong punya tanggung jawab untuk menghidupi satu anak yatim dan membiayai operasional masjid terdekat, mulai dari membayarkan listriknya, airnya hingga operasional lainnya. Tentu saja ini sangat memacu siapapun yang berbelanja ke Martabak Gooloong. Karena pelanggan punya kontribusi juga dalam upaya menghidupi anak yatim dan membiayai operasional tempat ibadah terdekat.
Untuk merasakan sensasi rasa Martabak Gooloong, bisa ditemukan di gerai-gerai berikut ini, yang buka mulai pukul 14.00 hingga 22.00. Jika tidak sempat datang langsung, bisa pesan via GO FOOD.
Gerai 1. Jl. Dr. Cipto Mangun Kusumo (H.Mencong) No.85, Sudimara Timr, Ciledug (WA: 087790010049)
Gerai 2. Jl. Surya Kencana No.22, Pamulang Barat Tangerang Selatan (WA: 087786024000)
Gerai 3. Jl. Raden Saleh No.35, Karang Tengah Ciledug Tangerang (WA : 087781511750)
Gerai 4. Jl. Ceger Raya No. 49A, Jurang Mangu Timur Tangerang Selatan (WA: 087781511760)
Gerai 5. Jl. Cirendeu Raya No.51, Ciputat Tangerang Selatan (WA: 087781511770)
Gerai 6. Jl.WR Supratman Gg Jambu No.1 RT 04/06 Kampung Utan Cempaka Putih Tangerang (WA: 087781511271)
Sementara, gerainya baru ada di Tangerang Selatan. Untuk daerah lainnya ditunggu saja. Sebab menurut manajemennya, akan dibuka juga untuk gerai-gerai di tempat lainnya.
