Susu Murni merupakan susu sapi yang asli dan mentah. Belum dicampur dengan bahan lain juga tidak melalui pemrosesan. Sehingga zat-zat gizi yang terkandung di dalamnya sangat baik dan belum berkurang. Namun saat dikonsumsi tetap harus disterilkan untuk menghilangkan bakteri jahat di dalamnya.
Susu Pasteurisasi
Susu yang dipanaskan dalam suhu sedang untuk membunuh bakteri jahat dan mempertahankan bakteri baik. Untuk jenis susu ini, zat gizi tidak berkurang walau sudah dipanaskan namun tidak tahan lama karena paparan udara sangat berpengaruh. Jadi, ketika membuka kemasan susu ini, sebaiknya langsung dikonsumsi. Perhatikan tanggal kadaluwarsanya.
Susu UHT (Ultra High Temperature)
Sangat akrab dengan anak-anak karena di pasaran beredar banyak susu UHT ini dengan berbagai varian rasa dan kemasan menarik. Sehingga banyak anak yang suka mengonsumsinya karena daya tarik ini.
Susu UHT dipanaskan dengan suhu di atas 130 derajat. Akibat pemanasan dengan suhu tinggi, ada beberapa kandungan vitamin di dalamnya yang berkurang. Kelebihan susu UHT adalah tahan lama tanpa pengawet. Tetapi walaupun tahan lama, ketika membeli susu UHT harus diperhatikan juga tanggal kadaluwarsanya.
Susu Bubuk
Susu bubuk adalah susu yang dikeringkan dan tingkat uapnya sangat rendah sehingga lebih tahan lama dari pada susu cair. Susu bubuk cukup ditaruh dalam kemasan kering yang bersih.
Susu Bubuk Formula
Sebagai pelengkap nutrisi, susu formula khusus bayi biasanya disesuaikan dengan mendekati kandungan nutrisi yang ada pada ASI. Biasanya memasukkan unsur protein, karbohidrat dan lemak serta vitamin dan mineral. Namun tak bisa disandingkan dengan keunggulan ASI. ASI tetaplah makanan dan minuman yang tak tergantikan keunggulannya.
Pada kondisi anak susah makan, susu pertumbuhan bisa menjadi alternatif tambahan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak disamping makanan utama.
