Mohon tunggu...
Bozz Madyang
Bozz Madyang Mohon Tunggu... Foto/Videografer - Food Blogger

#MadYanger #WeEatWeWrite #SharingInspiringRefreshing #FoodBlogger - Admin Komunitas Kompasianer Penggila Kuliner (KPK) Kompasiana - Email: bozzmadyang@gmail.com - Instagram/Twitter: @bozzmadyang

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

"Something Different" Martabak di Kafe D'Marco

5 Oktober 2014   15:49 Diperbarui: 17 Juni 2015   22:18 673
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

1. Café Pusat di Jl. Sabang 43 A Jakpus (pas sebelah Hokben)
2. Kampung Kemang Foodcourt, Jl. Kemang Raya no.18 (dekat McD Kemang)
3. Tebet Cool Spot Foodcourt, Jl. Tebet Utara Dalam no. 18 (dekat Bakul Tukul)

Lalu apa arti dari D'Marco? Kedengaran seperti bahasa Itali yak. D'Marco ternyata adalah singkatan dari Martabak dan Coffe. Pas dengan menu yang dihadirkan di café ini yakni aneka martabak dan kopi. Diselingi dengan pemutaran video, mbak Ira mengisahkan bahwa D'Marco juga telah direview oleh TripAdvisor, website rekomendasi seputar jalan jalan bagi para pelancong dunia. Wah keren yaa... sudah mendunia namanya.


Lalu mengapa menu martabak yang dipilih untuk menu café ini?


Menurut mbak Ira latarbelakang menu café adalah bahwa Martabak merupakan makanan/ jajanan yang sangat disukai orang Indonesia. Buktinya banyak dijual di pinggir jalan. D'Marco ingin "Menaikkan Kelas" martabak menjadi suatu menu makanan yang bisa dinikmati dalam suasana Café modern. Itulah konsep dasarnya.


Icip-Icip Aneka Martabak


Berlanjut ke acara inti, yakni makaaaaannnn. Yaah kami disuguhi beraneka ragam jenis martabak D'Marco menciptakan kreasi dan inovasi baru dalam tampilan maupun rasa. Beberapa inovasi Martabak di D'Marco seperti Martabak Es Krim , Martabak burger, Martabak Oreo, Martabak Pizza, dan masih banyak lagi. Inovasi D'Marco Cafe dalam menjadikan Martabak Naik Kelas bisa dibilang adalah sebuah Revolusi Martabak.


Semua ragam martabak di Kafe D'Marco disajikan dengan cantik dan estetis. Di atas piring putih lalu dihiasi aneka Topping. Tampilannya cakeeppp... rasanya? Sensasional heheheeeee.


Akhirnya yang ditunggu datang. Taraaaammmmmm.... Martabaaakk! Wuiih apa saja itu


- Martabak Pizza


Ini dia martabak berasa pedas. Hmmmm maknyosss bener. Cocok dengan lidah kita pecinta rasa pedas. Menurut mas Ari, sang koki D'Marco, martabak Pizza komposisinya adalah martabak dicampur dengan jagung dan keju, bumbu piza dicampur dengan paprika, jamur, dan tomat buah yang ditumis bersama bawang bombay.

[caption id="attachment_327389" align="aligncenter" width="600" caption="Martabak Pizza yang pedas. Maknyoosssssssss. (Genandra)"]

14124726712048846442
14124726712048846442
[/caption]

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun