Mohon tunggu...
Abdul Rachim Boyan
Abdul Rachim Boyan Mohon Tunggu... Guru - Sekretaris Dinas Tenaga Kerja, Koperasi dan UKM Kabupaten Belitung Timur

Saya adalah seorang ASN yang saat ini menjabat sebagai Sekretaris Dinas Tenaga Kerja, Koperasi, dan UKM di Kabupaten Belitung Timur. Selain itu, saya juga aktif mengajar sebagai guru di SMK Handayani Manggar. Sebagai seorang sosio-preneur, saya berkomitmen untuk memberdayakan masyarakat melalui kegiatan kewirausahaan sosial. Saya juga menulis buku "Hexa Helix: Membuka Pintu Kesuksesan UMKM di Era Digital," yang berfokus pada strategi inovatif untuk mendukung pertumbuhan UMKM di era digital.

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Produk Unggulan Belitung Timur: Warisan Alam dan Budaya yang Unik

9 September 2024   14:33 Diperbarui: 9 September 2024   14:36 479
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Dokumentasi: Herlian 

Kerajinan dan rajutan dari Belitung Timur merupakan cerminan sempurna dari simbiosis antara alam dan kreativitas manusia, menghadirkan kearifan lokal dalam bentuk yang elegan dan fungsional. Bahan utamanya, Daun Lais, adalah tanaman endemik pesisir Belitung yang telah dimanfaatkan selama berabad-abad. Proses pembuatannya dimulai dari pemilihan teliti daun-daun terbaik, yang kemudian melalui serangkaian tahapan pengolahan tradisional - mulai dari pembersihan, pengeringan di bawah sinar matahari tropis, hingga pewarnaan menggunakan bahan-bahan alami seperti kulit manggis atau daun jati. Para pengrajin, kebanyakan wanita lokal yang mewarisi keahlian ini dari generasi ke generasi, dengan cekatan menganyam dan merajut daun-daun ini menjadi berbagai produk menakjubkan.

7.Kerupuk Ikan

Kerupuk ikan ini terbuat dari kombinasi sempurna antara ikan tenggiri segar dan tepung terigu berkualitas, menghasilkan camilan gurih dengan aroma laut yang khas. Setiap gigitan menawarkan tekstur renyah yang memuaskan, diperkaya dengan rasa ikan yang alami dan lezat. Kerupuk ini cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai pelengkap hidangan utama maupun camilan ringan. Dibuat tanpa bahan pengawet, kerupuk ikan tenggiri ini adalah pilihan tepat bagi pecinta makanan laut yang mengutamakan rasa dan kualitas.

8.Keripik Sukun Manggar

Keripik Sukun Manggar adalah camilan khas yang dibuat dari buah sukun pilihan, diiris tipis, lalu digoreng hingga mencapai kerenyahan sempurna. Dengan tekstur yang renyah dan rasa gurih alami, keripik ini menjadi pilihan camilan yang lebih sehat tanpa mengorbankan kenikmatan. Cocok dinikmati kapan saja, Keripik Sukun Manggar tidak hanya menawarkan cita rasa lezat tetapi juga manfaat dari bahan alami yang kaya serat dan gizi.

Dokumentasi : Herlian
Dokumentasi : Herlian

9.Sambalingkong (Abon Ikan)

Sambalingkong adalah varian unik dari abon ikan yang diolah secara khusus hingga menghasilkan tekstur kering dan berbutir, menciptakan sensasi berbeda dari abon konvensional. Terbuat dari ikan pilihan yang dimasak dengan bumbu rempah khas, sambalingkong menawarkan perpaduan rasa gurih, asin, dan sedikit pedas yang menggugah selera. Dengan cita rasa autentik dan proses pengolahan yang cermat, sambalingkong menjadi pilihan tepat sebagai lauk tambahan, taburan nasi, atau camilan sehat yang praktis dan lezat.

10. Pilus Telur Cumi: 

Pilus Telur Cumi adalah camilan berbentuk pilin yang renyah dan menggugah selera. Dibuat dari perpaduan tepung berkualitas dengan telur dan cumi, camilan ini menghadirkan kombinasi rasa gurih yang istimewa. Teksturnya yang garing berpadu sempurna dengan aroma cumi yang khas, menjadikannya pilihan tepat untuk dinikmati kapan saja. Setiap gigitan memberikan sensasi rasa yang memanjakan lidah, membuat Pilus Telur Cumi menjadi teman ideal saat bersantai atau berkumpul bersama keluarga dan teman.


Kesepuluh produk unggulan ini tidak hanya merepresentasikan kekayaan sumber daya alam dan warisan budaya Belitung Timur, tetapi juga menyimpan potensi ekonomi yang luar biasa. Bagi masyarakat yang berminat membeli produk - produk unggulan tersebut dapat mengunjungi toko ole - ole terdekat ketika berkunjung ke Belitung Timur.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun