Variasi Tempe Ubah Tempe Jadi "Magic Food"

RESEP TEMPE KEKINIAN

Berikut beberapa resep tempe kekinian yang bisa dibuat di rumah,dijamin sekeluarga suka.

Bakso Tempe

(Erika Tri Anggraeni & Sharah Tia Permana SMKN 3 Bogor)

Dok : Forum Tempe.org

Bahan:

• 500 g Tempe
• Terigu
• Daging Tenggiri
• Telur
• Lada & garam
• Bumbu Merah
• Keju

Cara membuat:

1. Kukus tempe
2. Campurkan semua bahan, lalu, aduk sampai merata
3. Setelah itu bentuk adonan membulat
4. Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan

Bakpau Tempe

(Muhammad Isra F & Ahmad Renaldi SMK Windian Nugraha Bogor)

Dok : Forum Tempe.org

Bahan Adonan Bakpau: B h I i B k

• 1/2 kg Tepung Terigu 100 g Gula Pasir
• 1 butir Telur 1/2 bungkus Fernipan
• 100 cc Air Santan 4 lembar Daun Jeruk,

Bahan Isi Bakpau:

• 250 gr Tempe 1 sdt Merica
• 1 sdm Garam 2 sdm Gula
• 2 sdm Oyster Sauce 2 siung Bawang Putih
• 1 lembar Daun Pandan.

Cara Membuat: