Mohon tunggu...
Amanda Ratih Pratiwi
Amanda Ratih Pratiwi Mohon Tunggu... Freelancer - Ibu dari 2 anak, mencintai hutan, gunung, lautan dan negrinya

Amanda Ratih Pratiwi, Penulis 5 Buku solo, dan 18 Antologi ini adalah Istri dari Lukman Hakim,S.Hut.Msi. Selain aktif di kepengurusan Forum Lingkar Pena Bekasi selama 15 tahun,j uga sering mengerjakan artikel-artikel pesanan. Main2 ke blog saya ya, www.catatanamanda.com, makasih ^^

Selanjutnya

Tutup

Healthy Pilihan

Tempe dan Pariwisata Indonesia

5 Desember 2017   22:17 Diperbarui: 10 Agustus 2019   13:31 1402
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Tempe yang lebih moderen dalam pengemasan dan proses produksi, dokpri

Salah satu industri tempe yang memproses tempe secara moderen, dokpri
Salah satu industri tempe yang memproses tempe secara moderen, dokpri
Peserta Danone Blogger Academy menyimak cara pembuatan tempe moderen, dok: kompasiana
Peserta Danone Blogger Academy menyimak cara pembuatan tempe moderen, dok: kompasiana
Memang apa saja gizi yang terkandung dalam tempe?

Sebenernya saya tidak begitu suka tempe, tapi mengingat kandungan gizi yang terkandung di dalam tempe sangat luar biasa, saya berupaya menyukainya. Mau tau apa saja, nih saya jabarkan:

Protein Nabati : Protein yang berasal dari tanaman, keluarga kacang-kacangan menempati urutan pertama protein ini.

Asam Amino : Sejenis senyawa yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, tetapi tubuh tidak bisa memproduksinya sendiri.

Vitamin B : salah satu vitamin yang larut dalam air dan membantu dalam metabolism sel.

Zat Besi ; Suatu zat yang terdapat dalam tubuh yang sangat erat kaitannya dengan ketersediaan jumah sel darah merah, fungsi lainnya adalah untuk mengangkut pari-paru ke jaringan dan mengangkut electron di dalam proses pembentukan energi

Zinc : salah satu mineral yang dibutuhkan enzim sebagai kofaktor untuk menjamin optimalisasi fungsi. Tanpa zinc, enzim tidak dapat bekerja optimal

Isoflavon : senyawa metabolit sekunder yang berasal dari tumbuh-tumbuhan

Riboflavin : salah satu koenzim yang berperan dalam berbagai metabolisme energi di dalam tubuh

Lemak nabati, terutama dalam pemecahan karbohidrat menjadi gula sederhana

Fosfor : salah satu mineral terbaik kedua setelah kalsium,

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun