Bagaimana cara memenuhi peningkatan kebutuhan zat besi dalam tubuh ?
Meningkatkan konsumsi hati, ikan, daging, tempe, daging ayam, telur, kacang – kacangan, biji bijian, sayuranseperti kangkung, bayam merah dan hijau, daun singkong dan lain – lain
Sempurnakan dengan konsumsi makanan yang mengandung vitamin C, karenasalah satu manfaat dari vitamin C adalah mempercepat penyerapan zat besi. Sumber vitamin C antara lain stroberry, tomat, jeruk, brokoli.
Konsumsi zat makanan yang mengandung asam folat utnuk pematangan sel darah merah( sayuran berwarna hijau tua dll ) , kalsium berguna untuk pembentukan sumsum tulang dan sel darah merah (di dapat dari produk olahan susu ;keju, yoghurt dll )
Kurangi zat penghambat penyerapan zat besi antara lain teh, kopi dan sereal. Terutama saat minum suplemen zat besi sebaiknyadengan air putih.Ibu hamil yang ngidam zat berbahayasepertiserbuk kayu , abu, arang kayu, kapur, tanah , sebaiknya tidak dituruti karena akan menghambat penyerapan zat besi dan berbahaya bagi janin.
Efek samping apa yang dirasakan saat konsumsi zat besi?
Beberapa keluhan mual, muntah dan nyeri ulu hati , sembelit. Namun demikian efek samping ini tidak selalu sama dikeluhan setiap ibu hamil. Sebaiknya mengkonsumsi suplemen zat besi billa keluhan mual muntah sudah berkurang. Mengingat lebih besar manfaat daripada efek samping.
Semoga bermanfaat
Romana Amd Keb,
www.bidancare.com
Sumber : Gisi dalam daur Kehidupan, Dr Arisman MB ;2004, Gisi Sehat dan Seimbang dalam siklus hidup Manusia Prof Dr Sukirman dkk, 2006, Acuan Kesehatan Nasional Maternal Neonatal, JNPKKR, 2001 dan dari berbagai sumber.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H