Oke, nih, gue mau bahas tentang kuliner malam yang pasti udah pada familiar, yaitu Gultik alias Gulai Tikungan!
Gultik atau Gulai Tikungan merupakan salah satu kuliner yang selalu menjadi incaran para muda-mudi.
Gue rasa kalian pasti familiar kan kalian sama kuliner malam satu ini?Â
Nah, Buat lebih jelasnya kuliner ini ada di Jalan Cisangkuy deket sama Gedung Sate, dan tempatnya biasa ada di tikungan jalan. Lo bisa banget cek online buat alamat lengkapnya.
Gerobak Gultik ini biasanya ada di sepanjang trotoar atau tikungan. Mereka biasanya pasang kursi dan meja kecil, di atasnya dipasang payung warna-warni buat atapnya, buat tempat makan pelanggan. Kuliner legendaris ini biasa ramai pas malam hari.
Gak cuma rasanya yang enak, ciri khas dari Gultik ini adalah porsi makannya yang kecil. Cocok buat lo yang terbiasa gak makan banyak.
Tapi gue kalo makan di sini, satu porsi gak cukup buat gue, hehe. Gue minimal 2 porsi sih. Dan favorit gue pastinya nasi gulenya!
Gulai yang dimasak dalam kuah santan dengan rempah-rempah yang nggak terlalu pekat tapi gurih, dituangkan ke nasi panas, gak lupa dengan bawang goreng, kecap, sambel, dan dikasih kerupuk udang pastinya!
Eh, gak lupa condiment-Nya ada sate-satean, ada macem-macem sate jeroan, dan pastinya ada sate telor puyuh.
Soal rasa, menurut gue, kuliner ini cukup sederhana gak neko-neko tapi comforting, nostalgic, dan pastinya enak banget.
Lo bayangin malem-malem atau pas hujan, makan Gultik ini, wah, mantap betul!
Bagi gue, Kuliner ini has a special place in my heart, karena banyak banget momen-momen memorable buat gue di sini.
Kalo gue pastinya bakal balik sini lagi, sih. Nah, lo kapan mampir?
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
