Mohon tunggu...
Swarna
Swarna Mohon Tunggu... Lainnya - mengetik 😊

🌾Mantra Terindah🌿

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Keik Gula Merah 1 Telur, Rasa Tidak Receh

27 Juli 2021   15:44 Diperbarui: 27 Juli 2021   16:12 355
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Walaupun belajar dari rumah,  jajanan harus tetap ada,  cemilan jaris tetap tersedia. Bagi anak-anak jajanan dan cemilan itu penyemangat suoaya berasa masih di sekolah saja,  selalu ada jajan.

Sesekali memang saya belikan permen,  biskuit dan snack ringan anak sekolahan. Lebih sering saya buatkan sendiri. Memang tidak sama dengan buatan penjual sekolahan, dari pada gigit jari buatan sendiri yang apa adanya pun diterima sama anak-anak.

Bagi saya jajanan paling simple selain gorengan, kue kering, ya buat keik.  Keik satu telur pilihan saya karena ekonomis dan bisa bikin wajah anak-anak tambah manis. 

Semua resep keik yang saya baca walaupun telurnya 5, saya buat saja 1 telur hehehe,  sekarang banyak yang suka keik ekonomis, banyak dibagikan resepnya di media sosial. Sedikit keluar dari pakem membuat keik tidak mengapa. Sekarang yang penting proses pembuatan mudah tidak ribet hasil tidak receh.

Resep keik yang selalu saya gunakan untuk membuat brownies,  red velvel (nanti saya ceritakan), muffin (tunggu antrean), black forest (menunggu giliran tayang) , keik bayam (edisi berikutnya) dan yang akan saya ceritakan ini keik gula merah. Semua dengan 1 telur.  Lumayan hasilnya untuk 6 orang di rumah sudah cukup.

Membuat hidangan untuk dinikmati sendiri sebaiknya tidak perlu yang ribet, bahakan sudah banyak yang memanggang memakai rice cooker. Baking,  ya baking saja cooking,  cooking saja tidak perlu tertekan dengan resep dan takaran,  biar takaran atau resepnya kenthir atau ngasal yang penting pakai feeling,  bisa jadi juga kok.

Pernah saya sudah siap membuat keik atau bolu panggang ternyata telur habis.  Oke, tanpa telur juga saya buat saja,  gantinya adalah kental manis, jadi deh. Begitu juga dengan Keik Gula Merah,  gula pasirnya habis, cemilan harus ada,  untung ada gula merah, jadi deh Keik Gula Merah-nya. Saya bagikan resepnya ya.

Keik Gula Merah 1 Telur

Bahan:

Bahan Keik Gula Merah/Dokpri
Bahan Keik Gula Merah/Dokpri

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun