Brownies Pisang, Pilihan Cemilan "Nongki" di Rumah

Chewy, sepertinya kondisi chewy ini ada sedikit kegagalan proses pembuatan, tapi jangan takut, segagal-gagalnya membuat brownies masih terasa lezat. Chewy ini memang sedikit bantat dan kenyal hasilnya.

Cakey, cakey ini adalah brownies yang bertekstur bolu, empuk, ada penambahan pengempuk dan mengaduknya dengan mixer elektrik.

Baik fudgy, crunchy, chewy, atau cakey semua sama enaknya loh. Sekarang brownies sudah merakyat, pasti semua orang bisa membuat, karena memang mudah dan bahan-bahan kue ada di tiap tempat.

Kembali pada cerita saya membuat brownies pisang ya. Dengan membuka aplikasi memasak, saya menyontek resep yang saya inginkan dan mulai mencari resep brownies pisang. Taraaa....saya pun menemukannya tapi dikukus. 

Tidak masalah, paling tinggal menambah atau mengurangi ukuran bahan karena hanya ditambah pisang kemudian dipanggang.

Resep Membuat Brownies Pisang

Bahan

• 6 sdm tepung terigu
• 3 sdm gula pasir
• 1 btr telur
• 1/2 sdt soda kue
• Sejumput garam
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm margarin
• 2 sdm cokelat bubuk
• Sedikit cokelat batang diparut, jika tidak ada bisa diganti meses
• Toping sesuai selera

Bahan Brownies Pisang | Dokumentasi pribadi

Cara membuat

1. Kocok gula, telur margarin, soda kue dan garam dengan pengaduk biasa sampai rata (margarin boleh dilelehkan)

Kocok merara | Dokumentasi pribadi

2. Lumatkan pisang dan campur ke dalam kocokan telur kemudian aduk hingga rata

Tuang pisang dalam kocokan telur | Dokumentasi pribadi

3. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata