Mungkinkah VCO, Minyak Zaitun dan Rempah Makin Tren di 2021?

Melihat kondisi saat ini banyak masyarakat yang mulai peduli dengan kesehatan, maka mulai banyak yang melirik tiga bahan ini VCO,  Minyak Zaitun dan Rempah. baik untuk olahan makanan,  kecantikan juga kesehatan. Saya yakin ketika bahan tersebut akan menjadi tren di 2021 ini. 

Masyarakat dunia mempunyai sifat yang latah dan ikut-ikutan,  tapi untuk kesehatan, tidak diharamkan meniru.

Alasan saya mengangkat eh meramal tiga bahan itu akan menjadi tren di 2021 dalam menjaga kesehatan karena menurut penerawangan saya secara aktual dan kasat mata, mulai banyak masyarakat di seputar saya yang mulai melirik barang tersebut. Fakta ini juga berdasar pembicaraan ringan dengan seorang mantri kesehatan. Seorang ibu konsultasi tentang gatal-gatal yang dikeluhkan anaknya. Pak mantri menyarankan,  memakai VCO atau Zaitun yang dioleskan di kulit anaknya. 

Selain itu saya juga melihat banyak cerita ibu-ibu mulai meminum air rendaman rempah-rempah. Setelah saya mencoba membuat sendiri, memang terasa enak di badan. Apa lagi ketika diminum musim hujan begini,  anget di kerongkongan dan dada. 

Mari meninjau tiga bahan yang akan tren di 2021 tersebut ya.

1. VCO (Virgin Coconut Oil)

Pixabay

Adalah minyak kelapa yang diolah dari kelapa segar tanpa penambahan bahan kimia dan suhu tinggi.  Minyak kelapa murni berpotensi sebagai antiloksidan, mampu melawan bakteri jahat yang ada dalam tubuh. 

Pasti saat pandemi covid-19 masih bersarang di bumi VCO akan banyak diminati oleh masyarakat. 

Di dekat daerah saya ada industri rumahan yang mengolah minyak kelapa menjadi VCO.  Saya baru tahu juga,  tapi belum sempat membeli dan mengonsumsi.
Cerita dari pekerja yang saya kenal, sejarah berdirinya rumah produksi VCO ketika pemilik mulai terserang penyakit kolesterol dan stroke ringan.
Pemilik usaha mempunyai strategi jitu,  selain untuk dikonsumsi sendiri maka dibuat produk VCO untuk dijual. Sejak mengonsumsi VCO kesehatannya perlahan makin membaik. 

Diceritakan pula bahwa pemilik usaha menghilangkan kebiasaan makan nasi,  dan hanya minum dua sendok VCO saat pagi. Untuk makan siang dan malam banyak buah dan sayur. 

Selain itu untuk mengurangi plak lemak dalam pembuluh darah, sehingga baik untuk kesehatan jantung. 

VCO juga bisa melembabkan kulit, sangat menolong bagi penderita gatal dan alergi kulit juga.  

Beberapa toko online menyebut VCO sebagai "minyak anti corona" wah bakal diserbu pembeli nih.
Melihat keterangan di atas memang manfaat sumber lemak nabati ini sangat baik untuk kesehatan.
Walau sejauh ini belum ada penelitian apakah VCO bisa meningkatkan kekebalan tubuh. Yang penting lakukan gaya hidup dan pola makan yang sehat. 

2. Minyak Zaitun

Pixabay

Minyak zaitun sebenarnya merupakan ekstrak dari olea europaea (buah zaitun) tanaman ini mudah di temukan di daerah Mediterania atau Laut Tengah. 

Tahu kan Ratu Cleopatra?  Nah sejak zaman dia ada minyak zaitun ini sudah dia konsumsi untuk kecantikannya. Maka dari itu manfaat dan khasiat olive oil ini sudah tidak diragukan lagi. 2021 pada ingin terlihat cantik dan seksi bukan?  

Banyak mafaat minyak zaitun,  mari kita tilik

1. Baik untuk Kesehatan Jantung

Minumlah beberapa sendok (2-4 sdm) sehari, menurut literasi yang saya baca. Pengalaman saya minum satu sendok saja sudah mau balik keluar dari kerongkongan akibat belum terbiasa. Jadi sesuaikan saja,  mungkin dari sesendok teh dahulu. 

2. Menghaluskan kulit dan menghilangkan bekas jerawat

Berfungsi sebagai body lotion, dan oleskan pada wajah agar halus. 

3. Mengurangi resiko Alzheimer

Minyak zaitun mampu mengurangi produksi protein jahat yang bisa merusak bagian otak sebagai penyimpan memori. 

4. Anti Kanker

Menurut para peneliti,  minyak zaitun mampu mencegah dan melawan sel kanker. 

Siapa tahu juga bisa melawan Korona ya. 

5. Menjaga Kesehatan Rambut

Beberapa salon kecantikan menggunakan minyak zaitun dan bahan lain untuk perawatan rambut.

6. Mencegah Depresi

Dari penelitian minyak zaitun mampu memberi efek tenang pada sistem syaraf.

7. Mencegah Penuaan dan Kesehatan Tulang

Antioksidan yang dikandung mampu melawan radikal bebas dan sebuah penelitian menyatakan mengonsumsi minyak zaitun memiliki tingkat osteocalcin yang lebih tinggi. Yaitu protein yang dikeluarkan oleh sel pembentuk tulang

Beberapa senyawa yang dikandung minyak zaitun yaitu vitamin E,  K,  omega 9, omega 6, omega 3, lemak jenuh, phenolic dan zat besi. 

Wah pantas Cleopatra selalu mengkonsumsi minyak zaitun ini. Bahkan disebutkan dalam surat At Tiin di Kitab Suci Al Quran "demi buah Tiin dan buah Zaitun" sungguh nyata merupakan tanaman istimewa.
Yakinkan 2021 memborong minyak zaitun.  

3. Rempah

Pixabay

Satu lagi yang mungkin akan menjadi tren di 2021 adalah rempah-rempah, orang Jawa bilang empon-empon.
Khasiat rempah ini sudah tidak diragukan lagi.  Dari zaman nenek moyang hingga generasi Z,  Rempah masih menduduki peringkat sebagai tanaman yang dibutuhkan masyarakat dunia baik untuk olahan makanan dan minuman juga untuk kesehatan. 

Inilah rempah yang akan menjadi tren dikonsumsidi 2021

1. Bawang Putih

Bawang putih selain bisa untuk meredahkan pilek kuga bisa untuk menfuatkan jantung.  

Saya paling suka mengonsumsi dalam bentuk sambal, iya sambal bawang. 

2. Ketumbar

Mampu mengendalikan kadar kolesterol untuk kesehatan jantung,  rendam satu sendok makan ketumbar dalam dengan air panas saru gelas, diamkan dan minum. 

3. Bawang Merah

Senyawa sulfur dan flavonoidnya mampu untuk mentingkirkan sel kanker. 

Makan sate tanpa ada irisan bawangnya kurang lengkap ya. 

4. Serai

Buat minuman serai, gula batu, jahe dan kayu manis bertemu dalam satu cangkir akan mampu menenagkan pikitkran anda. 

5. Jahe

Sejak dulu jahe terkenal berkhasiat meredahkan batuk,  yang benar untuk meredakan mual. 

6. Kunyit

Sebagai antiradang, minum kunir madu juga untuk daya tahan tubuh. 

7. Pala

Penyedap untuk penambah cita rasa masakan ini mampu melawan radikal bebas.

Nah, itulah ramalan saya, ada tiga bahan penuh manfaat yang akan tren di 2021 ini. Bagaimana menurut anda? 

Salam tren 2021

Malang,  06012021
Swarna

Sumber 1, 2, 3, 4