4. Bubur Ayam Pa' Otong
Untuk kamu yang sering nongkrong di sekitar Alun-Alun Bandung, Bubur Ayam Pa' Otong bisa jadi pilihan. Bubur ini terkenal dengan porsi yang murah hati dan topping ayam yang empuk. Salah satu keunggulan bubur ayam di sini adalah kuah kaldu yang gurih, dengan tekstur bubur yang tidak terlalu encer, sangat pas untuk kamu yang senang mencampur bubur dengan sambal, kecap, dan topping hingga merata.
- Harga: Rp 12.000 -- Rp 20.000 per porsi
- Jam Buka: 05.00 - 11.00 WIB
5. Bubur Ayam Prasmanan "Pak Asep"
Jika kamu berada di daerah Setiabudi, Bubur Ayam Prasmanan "Pak Asep" menjadi salah satu tempat favorit untuk sarapan. Bubur ayam di sini disajikan secara prasmanan, di mana kamu bebas menambahkan berbagai topping seperti ayam suwir, cakwe, telur, dan sate. Bubur yang lembut dan kaya akan rasa, dipadukan dengan berbagai topping yang bisa kamu atur sendiri, sangat pas untuk dinikmati dalam keadaan diaduk.
- Harga: Rp 10.000 -- Rp 25.000 per porsi
- Jam Buka:06.00 - 12.00 WIB
Menurut survei kecil yang dilakukan pada 100 warga Bandung yang gemar makan bubur ayam, sebanyak 67% dari mereka mengaku sebagai tim bubur diaduk, sedangkan 33% lainnya lebih suka menikmati bubur ayam tanpa diaduk. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas orang Bandung lebih menikmati bubur ayam dengan semua komponen tercampur, sehingga rasanya menyatu sempurna.
Dalam hal cita rasa, komponen topping dan kuah kaldu menjadi faktor utama yang mempengaruhi kepuasan para penikmat bubur ayam. Sebanyak 78% responden menyatakan bahwa mereka memilih bubur ayam berdasarkan kekayaan topping, terutama potongan ayam dan kacang kedelai. Sementara 22% lainnya lebih mementingkan tekstur bubur yang pas, tidak terlalu cair atau kental.
Baik kamu tim bubur diaduk maupun tidak, Bandung menawarkan beragam tempat bubur ayam yang siap memuaskan selera. Dari yang legendaris hingga yang kekinian, masing-masing memiliki keunikan tersendiri dalam menyajikan hidangan ini. Jadi, apakah kamu siap menjelajahi kelezatan bubur ayam di Bandung? Jangan lupa tentukan timmu sebelum menyantapnya!
salam maknyuss
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H