Bubble tea merupakan minuman yang paling digemari anak muda. Minuman ini juga menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Beragam ciri khas mulai ditampakkan oleh pengusaha kedai bubble tea.
Minuman teh susu mutiara atau yang kerap disapa bubble tea menjadi minuman favorit di tahun 2019. Walau hanya berbahan dasar teh dan susu, banyak pengusaha yang memulai bisnis minuman ini. Menurut Lidyana, minuman asal Taiwan berhasil menjual ribuan gelas per harinya.
Hal ini sesuai dengan dekatnya bubble tea di kalangan anak muda. Biasanya, generasi milenial dan Z membeli bubble tea untuk menemani mereka dalam mengerjakan tugas, nongkrong, dll. Tak heran jika saat ini semakin banyak varian menu bubble tea.Â
Tiap kedai bubble tea memiliki ciri khasnya masing-masing. Ada yang menonjolkan packagingnya, ragam topping, harganya yang terjangkau, dan masih banyak lagi. Untuk itu, berikut 5 minuman bubble tea favorit di kalangan anak muda.
"Life is full of Possibilitea" - Pinterest
1. Fremilt - Fresh Milk and Tea
Minuman yang terkenal dengan menu Thai Tea ini telah berdiri sejak tahun 2015. Pada mulanya, Fremilt hanya menyediakan minuman berbasis Thai Tea saja. Namun saat ini, Fremilt mengeluarkan topping tambahan berupa bubble dan pudding coklat.
Dibanderol dengan harga Rp 6000 sampai Rp 15.000, membuat Fremilt berani membuka cabang di seluruh Indonesia. Hal ini yang membuat Nurul Fadilla (22) meyukai bubble tea khas Fremilt. "Freemilt banyak cabangnya, jadi mudah ditemukan," terang Nurul yang gemar membeli varian menu Thai Tea.
2. KOI The
Kedai teh susu mutiara ini sudah hadir sejak lama loh. KOI The berdiri sejak 1994 dan berasal dari Negara Taiwan. Selanjutnya, pada tahun 2006 KOI The mulai membuka cabang di luar Taiwan.
Menurut karyawan KOI The Rahayu NS, ada menu-menu favorit yang kerap dibeli masyarakat. "Biasanya yang dibeli varian milk tea dengan topping golden dan petit bubble, kak. Sama brown sugar juga sering dipesan," jelas Rahayu di gerai KOI The Yogyakarta.
Saat berkunjung ke KOI The Ambarrukmo Plaza, antrian mengular sampai ke luar gerai. Harga yang ditawarkan tidak terlalu mahal untuk ukuran cafe di sebuah mall. Satu minuman berkisar Rp 14.000 sampai Rp 35.000.
Marvela Visinice salah satu penggemar KOI The mengungkapkan ada rasa yang khas dari minuman teh mutiara ini. "Aku seringnya pesan yang Ovaltine pakai Petlit Bubble. Rasa bubblenya beda dengan bubble di minuman lain, ukurannya juga lebih kecil," ungkap remaja berumur 14 tahun ini.
3. Chatime
Siapa yang tidak kenal dengan Chatime? Kedai yang sudah memiliki cabang sebanyak 1002 di 26 negara ini digemari anak muda Yogyakarta loh. 5 dari 8 anak muda memilih Chatime untuk melepas dahaga mereka. Â
"Minuman yang recommended kami kasih tanda khusus. Tapi yang paling sering dibeli yaitu Chatime Milk Tea, Manggo Smothies, dan Hazelnut Chocolate," kata Aisyah Pristya karyawan Chatime Yogyakarta saat diwawancarai.
Serupa dengan yang dikatakan Aisyah, Mia Puspita (24) mengaku kerap membeli varian Mango Smothies. "Beli yang rasa Mango Smothies, nanti ditambah topping yang Rainbow Jelly. Rasanya jadi tambah enak dan segar," pungkasnya.
4. Kohi Soppu
Kedai bubble tea yang satu ini terkenal akan varian rasa yang mirip dengan permen susu white rabbit. Selain itu gelasnya yang lucu membuat pembeda dengan teh susu lainnya. Kohi Soppu berlokasi di jalan Moses Gatotkaca, Mrican. Walau masih bisa dibilang baru, Kohi Soppu punya beragam rasa bubble tea, mulai dari japanese milk tea, strawberry boba, dll.Â
Hanya dengan Rp 20.000 saja, kamu bisa menikmati satu gelas Creamy Bunny. "Paling favorit yang creamy bunny, rasanya persis permen zaman dulu. Selain itu, bentuknya juga unik," ujar Herjuna Pangestu salah satu pelanggan Kohi Soppu.
5. Chachamilktea
Tahukah kamu, 8 dari 15 cabang Chachamilktea tersebar di Kota Yogyakarta, selebihnya ada di Semarang, Solo, Lampung dan Bengkulu. Selain minuman dingin, Chachamilktea hadir dalam minuman panas, dessert, dan makanan ringan. Outlet pertama Chachamilktea berada di daerah Gejayan Komplek Colombo.
Yacinta Mega (21) membenarkan bahwa dirinya sering membeli Chachamilktea. Mega mengatakan kerap membeli Chachamilktea yang rasa green tea dengan topping tapioka pearl. Â "Harganya murah dan terjangkau, selain itu dekat dengan rumah. Biasanya beli di cabang Lempongsari," tegas Mega, Jumat (01/11).
Nah, itu tadi 5 bubble tea favorit anak muda di Yogyakarta. Rata-rata, harganya terjangkau dan kaya akan rasa. Selain 5 bubble tea di atas, masih banyak produk lainnya yang gak kalah enaknya. Bubble tea favorit kamu, masuk dalam list ini gak?
