Inilah Tips Makan Sehat dan Jaga Berat Badan Selama Ramadan

Permasalahan pasca Ramadan yang selalu menghampiri adalah bertambahnya berat badan. Apakah berbahaya? Lalu bagaimana menjaga berat badan agar tetap ideal?

Naiknya angka berat badan pasca Ramadan ditengarai oleh pola makan kita yang keliru. Bukan soal empat sehat lima sempurna. Tapi masalah makanan dan minuman yang kita konsumsi jauh lebih besar porsinya daripada bulan sebelumnya. Kok bisa? Kita kan puasa?

Tepat. Kita memang berpuasa, itu kan hanya 12 jam saja. Sisanya kita bebas mengonsumsi apa pun. Inilah yang salah. Mengonsumsi apapun pasca berbuka puasa hingga masuk waktu imsak.

Pada bulan sebelumnya, kita tidak terlalu banyak mengonsumsi makanan dan minuman di malam hari, karena memang tidak berpuasa. Nah, saat masuk bulan Ramadan, kita mengonsumsi banyak makanan di malam hari. Padahal kita hanya mau tidur. Tidak melakukan aktivitas bertenaga besar. Jadi, kita tidur dalam keadaan kelebihan beban, beban pencernaan yang berat dan metabolisme tubuh yang santai.

Artinya, kita seakan-akan mengembalikan apa yang seharusnya dimakan pada waktu pagi, siang, dan sore hari dijadikan satu pada malam hari. Memang berpuasa membuat kerja organ pencernaan lebih baik dan metabolisme tubuh juga optimal. Hal ini dikarenakan, lambung memproses makanan kala sahur dalam waktu 12 jam tersebut. Jadi, proses pencernaan berlangsung secara maksimal, optimal.

Sedangkan, ketika kita mengonsumsi berbagai makanan dan minuman di malam hari, sistem pencernaan memiliki waktu jauh lebih sedikit dan porsi makanan yang dikonsumsi terlalu banyak mengandung karbohidrat. Padahal berdasarkan penelitian kesehatan, kita dihimbau untuk tidak/mengurangi mengonsumsi makanan dan minuman berat-berat, bukan makan batu atau gir ya, tapi makanan yang mengandung banyak karbohidrat. 

Sumber karbohidrat bagi tubuh (foto dari pixabay.com)

Mengapa demikian? Energi yang dihasilkan dari oleh sistem pencernaan dari penyerapan sari-sari makanan, tidak difungsikan dengan optimal. Hal ini jelas, karena tubuh kita tidak beraktivitas, sehingga energi itu ditumpuk oleh tubuh dalam bentuk glikogen.

Karena penumpukan inilah yang menyebabkan berat badan bertambah. Itulah alasan, mengapa kita dapat bertahan seharian, selama 12 jam waktu siang bekerja atau beraktivitas di luar rumah, karena energi tubuh kita disuplai oleh glikogen. Sedangkan, energi saat sahur sedang dilakukan penyerapan sari-sari makanan.

Jika makanan dan minuman yang kita konsumsi sangat banyak di malam hari, maka kita sedang menumpuk energi, lalu energi itu dikeluarkan sehingga kita bertenaga menjalankan segala aktivitas harian. Bukannya impas? Tidak. Masih ada sisa. Ya, energi saat sahur belum digunakan. 

Dengan demikian, jangan terlalu banyak mengonsumsi makanan dan minuman di malam hari. Makanlah secukupnya layaknya saat tidak berpuasa. Apalagi kita lebih banyak mengonsumsi yang manis-manis. Sebab apapun yang kita konsumsi, bakal diubah oleh tubuh dalam bentuk gula. Kebanyakan gula dalam tubuh dapat menyebabkan diabetes.