Fitokimia ini banyak jenisnya, ada yang disebut dengan polifenol, fitosterol, terpene, betalain, alkaloid, dan komponen bersulfur. Polifenol -- yang paling banyak dijumpai -- sendiri masih terbagi lagi menjadi flavonoid, asam fenolat, dan stilbene. Flavonoid pun bermacam-macam: antosianin, flavonol, flavanol, dan lain-lain.
Kabar baiknya adalah fitokimia bukanlah sekumpulan senyawa yang eksklusif. Boleh dikatakan fitokimia dijumpai pada semua jenis tumbuhan. Jadi, cukupkanlah konsumsi sayur dan buah setiap hari. Nikmati keberagamannya. Pastikan Anda buang air besar dengan lancar setiap hari. Beraktivitas fisik yang cukup setiap hari.
Walaupun mungkin tidak populer karena sulit untuk dijalani, diet terbaik sepanjang masa adalah: variety, balance, and moderation. Makan beraneka makanan, penuhi saran gizi seimbang, dan kurangi porsi. Tidak mudah? Pasti. Konsistensi adalah ujian berat bagi setiap orang!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
