Mohon tunggu...
Wisnu Wicaksono
Wisnu Wicaksono Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

Haloo aku Mahasiswa Pendidikan Bahasa Inggris semester 7

Selanjutnya

Tutup

Ruang Kelas

Antusias! Kelompok KKN Unikal Bandengan 1 Gelar Pelatihan Kewirausahaan Jelly Bunga Telang

11 Januari 2024   19:40 Diperbarui: 11 Januari 2024   19:55 180
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Tim Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Universitas Pekalongan kelompok Bandengan 1 melaksanakan pelatihan kewirausahaan jelly bunga telang kepada ibu-ibu PKK Kelurahan Bandengan, Kecamatan Pekalongan Utara, Kota Pekalongan pada Minggu (24/12) lalu.

Dalam pelatihan ini, bunga telang yang memiliki warna ungu kebiru-biruan dijadikan sebagai pewarna alami dalam pembuatan jelly sehingga jelly yang dihasilkan memiliki warna yang menarik seperti bunga telang. Jelly ini selanjutnya dijadikan es yang dipadu padankan dengan santan dan sirup merah yang selanjutnya disebut dengan es "Jello Telang".

Ketua Kelompok KKN Bandengan 1, Diva Puteri mengatakan bahwa pelatihan kewirausahaan ini dilaksanakan dengan memanfaatkan potensi dari Kelurahan Bandengan itu sendiri agar nantinya dapat dijadikan produk unggulan di wilayah tersebut.

"Melihat potensi dari Kelurahan Bandengan yaitu bunga telang yang banyak tumbuh liar hampir di setiap pekarangan rumah warga dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kami berinisiatif untuk menjadikan bunga telang sebagai produk kekinian yang disukai oleh semua kalangan" tuturnya.

Kegiatan ini berlangsung meriah dilihat dari antusiasme ibu-ibu dalam mempraktekkan pembuatan es jello telang tersebut. 

"Esnya rasanya enak, ada rasa manis dari sirupnya dan ada rasa gurihnya juga dari santannya. Perpaduan warna antara jelly dan sirupnya juga cantik, bisa menjadi ide jualan ibu-ibu disini" tutur Bu Yuliana salah satu warga Kelurahan Bandengan.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Ruang Kelas Selengkapnya
Lihat Ruang Kelas Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun