Terkadang kalau pesanan saya banyak, saya samperin rumahnya. Pesan langsung bayar, biar sorenya, langsung dibakarkan.
Padahal dulu, menurut Pak Udin sate kulit itu tidak terlalu laku dijual. Tapi dia terus saja memajangnya. Dan triknya ini berhasil. Saya salah satu korbannya hahaha.
Awal-awal membeli ayam bakar Pak Udin, saya memang hanya melirik-lirik sate kulit itu. Kok lama-lama penasaran. Akhirnya coba, dan suka. Hanya jangan kebanyakan. Nanti kolesterol hahaha.
Tapi itu tadi, karena jumlah sate kulit terbatas maka kadang dijatah, 1 pembeli 1 tusuk saja. Tapi karena saya pelanggan setia, maka kadang saya dikasih 2 tusuk hahaha.
 Nah, taktik ini juga saya lancarkan saat bulan puasa kemarin. Kalau tidak pesan dan bayar duluan, jangan harap kebagian sate kulit. Terus kalau telat datang, ya sabar-sabar harus mengantre.
Sampai akhir 2021 kemarin saya tetap membeli ayam bakar Pak Udin. Itu berarti sudah lama juga saya jadi pelanggannya. Pak Udin malah sudah 3 kali berpindah tempat jualan, walau di area sekitar situ-situ juga.
Nah  bagi teman-teman yang mau mencicipi ayam bakar Pak Udin, kalau ke Gombong boleh mampir. Itu mangkalnya di dekat jalan Dewi Sartika Gombong, pas pertigaan. Jualannya dekat roti bakar hehehe.
Akhir 2021 harga ayam bakar bagian paha dan dada itu 10 ribu. Sate kulit dan ampla 5 ribu. Kalau usus, ceker dan kepala 2 ribu. Tapi bisa saja harganya sudah naik.Â
Nah, nanti kalau teman-teman kesampaian menikmati ayam bakar Pak Udin, bilang saja tahu ayam bakarnya dari Pak Bambang. Dia dan istrinya pasti ingat hahaha.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H