Perkedel Talas
Sebagai karbohidrat dipilihkan Talas Ketan yang dijadikan perkedel itu, karena karbohidrat talas lebih "baik" dari nasi. Alhamdulillah says termasuk orang yang tidak masalah makan tanpa nasi. Bisa makan nasi juga karena waktu di Belanda sering diteriakin kakak agar makan nasi. Nasi Putih yang dijual pada umumnya nggak ada rasanya dan mengandung gula tinggi. Jadi buat apa makan nasi putih non organik?
Perkedel Talas-nya menggunakan daun Kucai diambil dari pekarangan juru masaknya nih Biasanya untuk sayur-sayuran dan bumbu makanan beliau mengambil dari pekarangan rumahnya atau dikirimi teman/kenalan yang sedang panen.
Cara mengolah Perkedel Talasnya sehat loh. Nggak banyak menggunakan minyak kelapa. Pan-nya saja yang dilumuri sedikit minyak. Tidak menggunakan telur, jadi vegan friendly. Bumbunya : bawang merah, kucai, ketumbar bubuk, lada, dikit garam. Semuanya ditumis.
Makanan Paket 2 :
SorgumÂ
Sorgum sebagai karbohidrat pengganti nasi putih. Selain sumber karbohidrat,sorgum juga sumber protein,kalium,zat besi,dll
Rumpu Rampe NTT .Â
Di Nusa Tenggara Timur (NTT) Â para mama memetik sayuran di pekarangan rumah, dan memasak menjadi Rumpu Rampe. Kali ini saya menikmati Rumpu Rambe dengan bahannya : Daun kelor, bunga pepaya, pepaya muda, jantung pisang. Bumbunya cuma bawang merah, bawang putih dan tomat.
Lawar Jamur khas Bali.Â
Halal karena berbahan jamur serta berasal dari tumbuh-tumbuhan.
Telor Dadar Moringa alias Daun Kelor...duuuh, untungnya  susuk udh dilepas kapan tauk, jd bs tenang daku makan daun kelor
