[caption caption="Interior Swiss-Cafe SBH Pondok Indah/Dok.Pribadi"][/caption]
Saya belum mengecheck email ketika teman memberitahukan bahwa saya masuk dalam Kompasianers yang terpilih untuk Kompasiana Coverage : Swiss-Belhotel Pondok Indah. Langsung saya mengecheck email, dan langsung lemas melihat inbox email . Mendadak galau! Ternyata proposal personel project saya juga terpilih di salah satu komunitas, dan tanggal yang sama dengan Kompasiana Coverage ini saya harus melakukan coaching, mentoring dan pitching seharian di salah satu hotel berbintang 4 di Menteng Jakarta Pusat. Oh GOD, keduanya teramat sangat ingin saya hadiri. Apalagi bulan lalu saya lunch di Swiss-Belresidence Kalibata (Baca : Swiss-Cafe at Swiss-Belresidence Kalibata,Resto Berkonsep Bistro) dan mengetahui bahwa Swiss-Belhotel Internationaldi seluruh dunia memiliki resto yang kesemuanya bernama Swiss-Cafe. Saya catat deh dalam list dreams bahwa saya memiliki impian untuk makan di Swiss-Cafe seluruh dunia. Pada saat ini Swiss-Cafe dari Swiss-Belhotel International terdapat di Hong Kong, China, Vietnam, Philippines, Malaysia, Indonesia, Australia, New Zealand, Georgia, Turkey, Greence, Bahrain, Iraq, Kuwait, Oman, Qatar, Saudi Arabia, United Arab Emirates.
[caption caption="Swiss-Belhotel Pondok Indah Crew/Dok.SBHPI"]
Saya segera mengatur strategi agar dapat menghadiri kedua acara tersebut. HARUS BISA! Hotel yang di Menteng saya pernah makan di kedua resto-nya. Pertama breakfast ketika menginap 3 tahun lalu dan kedua kalinya baru 2 minggu lalu lunch saat ada acara. Jadi Sabtu 16 April 2016 saya mengatur saat lunch time harus order ojeg online (agar cepat) ke Pondok Indah, kemudian kembali ke Menteng setelah lunch di Swiss-Cafe at Swiss-Belhotel Pondok Indah. Beberapa hari sebelumnya rute-pun saya atur melalui map yang ada di gadget agar waktu tempuh benar-benar tepat! Tiba-tiba sehari sebelum acara pihak Kompasiana menelpon dan mengatakan bahwa acara Kompasiana Coverage di-reschedule keesokan harinya alias hari Minggu 17 April 2016. Pihak Kompasiana menanyakan apakah saya masih bersedia datang. Woooohhhooooo....langsung deh saya kepengen joged-joged India begitu mendengar berita itu. Biiiiisssaaaa bangeeeeetz!!! Thanks,GOD...akhirnya saya nggak jadi “akrobat” antara Menteng-Pondok Indah-Menteng.
Minggu, 17 April 2016 Jam 11.00
Dengan mudah saya menemukan bangunan Swiss-Belhotel Pondok Indah. Letaknya sangat strategis diantara pemukiman elite, dekat jalan tol dan pusat pertokoan serta pas di depan halte Transjakarta. Tak terasa terik matahari karena halaman depan hotel begitu rindang pepohonan, jarak antara jalan utama juga sangat dekat dengan pintu lobby, pedestrian friendly pula. Begitu menanyakan kepada petugas yang membukakan pintu utama, ditunjukkan Swiss-Cafe yang terletak di sebelah kiri pintu utama. Lobby dan front office hotel berada di sebelah kanan. Kompasianers sudah tampak terlihat memotret makanan-minuman dan interior. Pandangan saya tertumbuk ke area resto yang memiliki pemandangan langsung ke kolam renang! Benar-benar exciting ! Sayangnya meja kursi di area sana sudah reserved, jadi kami memilih meja di dekatnya yang bersekat.
[caption caption="View Swiss-Cafe Pondok Indah.Keren!/Dok.Pribadi"]
SUNDAY BRUNCH at Swiss-Cafe SBH Pondok Indah
Ternyata kami akan makan dengan system buffet alias prasmanan, bukan ala carte! Swiss-Belhotel Pondok Indah sedang memperkenalkan promo “Sunday Brunch”kepada konsumen. Sunday Brunch ini dapat dinikmati oleh tamu yang menginap di hotel atau siapapun juga seperti layaknya konsumen restaurant yang berada bukan di hotel.
Berbagai menu disajikan saat Sunday Brunch siang itu, yang saya lihat terlihat adalah menu International, Indonesian dan Asian (Khususnya Japaness) cuisine . Program promo F & B Sunday Brunch ini dimulai pertanggal 17 April 2016. Pas banget Kompasianers datang deh! Brunch itu sebenarnya merupakan tradisi orang Amerika yang sekarang menjadi lifestyle bagi kalangan urban di Indonesia.Brunch singkatan dari Breakfast dan Lunch, biasa dilakukan pada jam 11.00 – 15.00 di akhir pekan bersama dengan aktifitas lainnya, misalnya sambil meeting, beraktifitas dengan kerabat,teman atau keluarga. Tepat banget khan Swiss-Cafe at Swiss-Belhotel PIberada “menyatu” dengan kolam renangnya yang luas itu?
Saat Sunday Brunch kita juga bisa langsung melihat para chef memasak makanan, seperti teppanyaki, sushi dan sashimi, mie traditional, aneka telor (Omelet,dll). Sayangnya interaksi para chef ini terhalang dengan beberapa makanan yang tersaji sehingga bagi tamu agak sungkan untuk melongok-longok ke dalam. Sebaiknya sih ada stall khusus yang membuat tamu bisa berinteraksi langsung dengan chef-nya. Misalnya saya yang kalau memesan omelet,,,,wah banyak banget request , diantaranya tanpa smoked beef dan sosis,kemudian jamurnya diperbanyak, garam sedikit saja,tanpa MSG,keju sedikit...blablabla,pokoknya rewel deh saya walaupun Cuma pesan telor...hahaha...
[caption caption="Sweet Corn and Crab Soup"]
Grup Kompasiana langsung menjelajah ke seluruh meja yang berada di sana. Pertama yang saya ambil ada Sweet Corn and Crab Soupyang dilengkapi dengan kecap di campur potongan-potongan cabe. Baru disini loh saya lihat kecap dengan potongan cabe untuk "bumbu" soup jenis ini. Kalau makan soup jenis ini saya biasanya suka yang plain agar rasa crab-nya bisa dinikmati. Dibalik Sweet Corn and Crab Soup terdapat Egg Corner yang tidak saya ambil/pesan karena menurut saya omelet asyiknya dimakan saat breakfast. Setelah itu saya mengambil Rujak yang sudah langsung di racik dengan bumbu...hhhmmm, melihat jambu air serta memandang swimming pool sudah langsung berasa segar-nya deh. Di dekat Rujak tersebut terdapat Indonesian Salad alias pecel. Melihat tampilannya dan wortel berikut kacang panjang saya jadi teringat Pecel Pontianak yang pernah lihat di salah satu hotel berbintang 5 di Jakarta Pusat. Di deretan Rujak dan Pecel terdapat beberapa buah potong dan potongan-potongan keju. Juga terdapat potongan sayur yang diperuntukkan untuk meracik western salad plus mini sushi roll. Kenapa Sushi Roll diletakkan diantara buah dan salad yach? Ternyata di dekatnya terdapat potongan-potongan daging dan bahan untuk membuat tepanyaki. Haduuuh...saya baru sadar-nya setelah di rumah saat melihat fotonya. Sayang banget ih saya tidak mencoba berbagai menu Jepang tersebut.
[caption caption="Aneka Buah,Salad dan Japanese Cuisine"]
[caption caption="Indonesian Salad/Dok.Pribadi"]
Indonesian cuisine saya coba sedikit demi sedikit, demikian pula dengan beberapa menu Jepang, seperti nasi goreng Jepang yang saya tidak ingat namanya, kemudian ada tofu dengan remah-remah yang biasa ditabur di takoyaki. Di deretan makanan Indonesia disajikan di wadah dengan model tungku khas Indonesia yang biasanya terbuat dari tanah liat. Menarik. Makanan-makanan yang berderet tersebut di letakkan di atas pemanas listrik untuk menjaga suhu makanan dan pasti menjaga kesehatannya juga dong. Deretan makanan yang tersedia antara lain Bebek Bali, Beef Semur, Gulai Sayur, Cumi Sambal, Kwetiau goreng,Ayam Hainan dan Bubur Ayam.
[caption caption="Indonesian Cuisine/Dok.Pribadi"]
[caption caption="Asian Cuisine/Dok.Pribadi"]
Yang saya suka disini tersedia Infused water dengan beberapa jenis buah dan Smoothies! 2 jenis beverages yang sangat saya gemari. Sayangnya pada saat Sunday Brunch tidak disajikan Jamu Traditional Jawa. Menurut teman yang sudah berkunjung ke sana saat breakfast disajikan jamu ini.
[caption caption="Swiss-Cafe Beverages/Dok.Pribadi"]
[caption caption="Chocolate Fountain nan unik dan Es Campur/Dok.Pribadi"]
[caption caption="Motif Mini Cake Mirip Kertas Origami - Rasanya Yummy :) /Dok.Pribadi"]
Saat Sunday Brunch di pinggir swimming pool juga terdapat booth yang bisa dinikmati. Siang itu terdapat booth menu Healthy Juice, Pempek, Martabak Daging, dan Bebek Peking. Pempek-nya ukurannya mini. Cukup asyik buat cemilan saat berenang...hehehe...apalagi yang doyan jajan. Disini dijamin hiegenis Pempeknya :) Standard hotel bintang 4 gitu loh.
[caption caption="Sunday Brunch at Beautiful Pool Swiss-Cafe Pondok Indah/Dok.Pribadi"]
Oh ya, menu pada buffet tersebut akan berganti-ganti secara berkala. Jadi apa yang Kompasianers nikmati hari itu bisa berbeda jika kalian berkunjung ke sana. Tapi soal rasa oke kok! Tidak plain seperti identik masakan hotel international tempo dulu...hehehe...Selain itu ketika saya menanyakan kepada MS.Navilah Rahmanina selaku Food and Beverage Manager mengenai ketersediaan makanan non-halal di Swiss-Cafe ini beliau memastikan bahwa tidak ada bahan makanan yang diharamkan pada masakan yang mereka hidangkan, karena expatriate yang berkunjung ke Swiss-Cafe juga sudah banyak yang menerapkan gaya hidup sehat sehingga mereka juga selektif terhadap bahan-bahan makanan yang tersedia.
Makanan yang disajikan “in dining room” juga diolah darikitchen Swiss-Cafe.“In dining room” adalah istilah yang digunakan oleh Swiss-Belhotel Pondok Indah untuk pemesanan makanan dan minuman dari kamar hotel. Kenapa bukan “room service” seperti yang biasa digunakan oleh hotel lainnya? Hehehe...ternyata istilah “room service” terkadang dipelesetkan untuk hal yang konotasinya negatif.*Uuupppss, percakapan orang dewasa nih!hihihi...
Ingin menikmati menu ALA CARTE di sini? Bisa! Beberapa contoh menu ala carte yang saya lihat di list menu-nya, antara lain :
Snack : Beef Cheek Spring Rolls, Calamari, Spicy Enoki Mushrooms, French Fries, Garlic Bread.
Soups : Broccoli and Scallop Cream Soup, Tom Yam, Creamy Mushroom Soup.
Salads : Chicken Tarragon Salad, Seafood Salad, Bun Bo Xao, Teriyaki Chicken Caesar Salad.
Curries : Traditional Beef Curry, Thai Green Curry, Stewed Fish Yellow Curry
Burger and Sandwiches : Beef & Rosemary Burger, Chicken Burger, Tuna Sandwich, Snapper
Pasta : Prawn Aglio Olio, Bolognese,Carbonara, Chicken Permesan
Mains : Signature Wagyu Rib Eye, Twice-Cooked Lamb Shank, Sop Buntut,Bebek Goreng Rempah, Nasi Goreng Metro, Mie Goreng/Rebus.
Japanese Corner : Unagi Bento, Salmon Teriyaki Bento, Chicken Teriyaki Bento
Rolls : Cheesy Volcano Rolls, Salmon Rolls, California Rolls
Desserts : Strawberry Mille-Feuille, Blueberry Chesse Cake, Banana Split, Apple Pie Crumble.
Program F & B Swiss-Belhotel Pondok Indah
Tamu yang menginap di hotel hanya mendapatkan fasilitas breakfast untuk 2 orang sehingga kalau tamu berminat untuk Sunday Brunch dikenakan cost tambahan Rp 195.000++ /person. Jika kita berdua dan mengajak 1 anak berusia dibawah 12 tahun, maka anak tersebut tidak perlu membayar. Nah kalau bawa lebih dari 2 orang anak? Maka anak lainnya dikenakan setengah harga dari Rp 195.000++ tersebut.
Selain program Sunday Brunch masih ada lagi nih promo F & B dari Swiss-Cafe at Swiss-Belhotel Pondok Indah, yakni program Lunch and Dinner Buffet seharga Rp 150.000++/person. Lunch and Dinner Buffet ini tersedia dari tanggal 11 April-30 April 2016. Nah bagaimana jika kita tidak bermalam di hotel tetapi ingin menikmati F&B di sini? Bisa dong, dari hari Senin sampai Sabtu jam 06.00 – 10.00 pagi kita bisa menikmati F&B dengan pemandangan kolam renang cantiknya membayar Rp 125.000++. Kalau kita datang berempat, maka seorang gratis alias PAY 3 GET 1 FREE. Anak usia 5-11 tahun juga gratis!!
Menjelang Ramadhan Swiss-Cafe at Swiss-Belhotel Pondok Indah sedang menyiapkan special menu and promo untuk berbuka puasa. Wah kita tunggu loh promo berikutnya...hehehe...
Acara Kartini Vaganza
Ternyata bulan April ini Swiss-Belhotel Pondok Indah mengadakan banyak acara loh. Acara yang akan berlangsung minggu depan – Sabtu, 30 April 2016 dan Minggu, 1 May 2016 akan berlangsung acara Kartini Vaganza. Acaranya antara lain Interaktive Bazaar, Kids Kartini’s Fashion Show, Little Painter yang berlangsung pada hari Sabtu. Sedangkan hari Minggu akan berlangsung Aqua Zumba dan Kids Cooking Class. Menarik sekali bukan? Jadi ingat acara serupa di Swiss-Belresidences Kalibata bulan lalu , yakni acara Little Chef Cooking Class (Baca :Little Chef Cooking Class at Swiss-Belresidence Kalibata)...hihihi, lucuk-lucuk kelakuan mereka. Ayo, yang mau juga menyaksikan mereka beraksi, silakan datang minggu depan sambil menikmati Food and Beverage di Swiss-Cafe at Swiss-Belhotel Pondok Indah Jakarta Selatan.
Swiss-Belhotel Pondok Indah-Jakarta
Jln.Metro Pondok Indah Sector 2 Block SA
Pondok Indah, Jakarta Selatan 12310 - Phone : +62-21 7501088
