Hasil Pertanian Melimpah, Mahasiswa KKNT Inovasi IPB Berdayakan UMKM Berkelanjutan di Desa Cibalung

dokpri

Dalam melaksanakan rangkaian kegiatan KKNT Inovasi IPB University, sekelompok mahasiswa mengadakan salah satu program Pemberdayaan UMKM tepatnya pada tanggal 22 Juli 2023 di Desa Cibalung, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor.

Program tersebut dilatarbelakangi oleh hasil pertanian yang melimpah dan banyaknya warga Desa Cibalung yang melakukan budidaya ikan air tawar di rumahnya. Oleh karena itu kelompok KKNT Inovasi IPB University mencoba untuk mengembangkan UMKM dengan tujuan meningkatkan nilai jual dari hasil pertanian dan budidaya ikan tersebut. Program ini meliputi proses pengolahan produk, pengemasan, dan pemasaran untuk jangka panjang.

dokpri

Produk olahan yang dihasilkan dari program ini adalah keripik ubi dengan berbagai varian rasa dengan nama produk CibaChips! dan nugget ikan patin dengan nama produk Cibaget!. Untuk pengemasan, kami mengenalkan beberapa kemasan ramah lingkungan yang terbuat dari bahan-bahan seperti kertas, karton, kardus, kayu, bambu, dan bahan ramah lingkungan lainnya. Selain itu, dikenalkan juga proses pembuatan akun dari salah satu online shop yaitu Shopee untuk keberlanjutan pemasaran produk UMKM Desa Cibalung.

Setelah hari pengenalan produk yaitu tanggal 23 Juli 2023, Pak Yuli selaku Ketua RW 06 Desa Cibalung membuka Open Pre-Order melalui beberapa media sosial nya dan tidak disangka berhasil menggaet hampir 500 pesanan. Namun, karena keterbatasan SDM dan belum stabilnya kepengurusan UMKM, pesanan yang ditampung hanya sejumlah 100 pcs.

dokpri

Selasa, 25 Juli 2023 produk CibaChips! di launching kan dalam bazar UMKM pada acara BOLING (Bogor Keliling) bersama Plt. Bupati Bogor yang berlokasi di Alun-Alun Ciburayut, Cigombong, Bogor. Dari sana, produk CibaChips berhasil mendapatkan NIB (Nomor Izin Berusaha) sehingga produksi dari produk ini dapat diteruskan. Saat ini, produk CibaChips sedang mengurus perizinan lain seperti BPOM dan sertifikasi Halal serta mengumpulkan beberapa mitra sebagai pemasok bahan baku.

Dengan semua hal tersebut membuktikan betapa antusiasnya warga Desa Cibalung dalam mengembangkan ide ini. Harapannya, UMKM Desa Cibalung dapat berkembang dan dikelola dengan baik oleh Kelompok Pemuda Kreatif dan Kelompok Wanita Tani di Desa Cibalung sehingga dapat meningkatkan perekonomian Desa Cibalung.