Â
pada  teks "Sociology of Food" (1910) Simmel menetapkan  pendekatan terhadap tindakan makan dapat dipikirkan dalam istilah sosiologis. Meskipun tampaknya makan adalah sesuatu yang terbatas pada individu, karena tidak seperti indera lainnya, "apa yang dimakan seseorang, tidak dapat dimakan oleh orang lain". Namun, sesuatu yang "tampaknya wajar" seperti makan dan minum dimediasi oleh konvensi sosial, yang berkisar dari keteraturan makan, pengaturan tata krama, penggunaan benda-benda seperti piring, garpu dan pisau, furnitur, dekorasi, dll. meja dan bahkan topik pembicaraan. Artinya, bagi Simmel, tindakan makan dan minum melampaui kebutuhan fisiologis individu, karena tindakan tersebut tunduk pada "gaya, estetika yang diatur secara supra-individual". Makanan bisa menyatukan, atau memisahkan dan membedakan.
Seperti yang telah kami catat, berbagai penulis telah mengakui "Digression on the Sociology of the Senses" karya Simmel sebagai teks pendahulu bidang ini. Menarik  dalam karya-karya terbaru yang dipresentasikan dalam kerangka kelompok tematik Society and Senses of the International Sociological Association (ISA), Simmel adalah salah satu karya klasik yang disebutkan. Namun di luar sifat pendahulunya, teks Simmel telah ditemukan demi revisi kritis tertentu yang meningkatkan warisannya.
Penilaian ulang atas kontribusi sosiologi indra Simmel telah menandai berbagai jalur kemungkinan pengayaan, jadi saya akan mencantumkan beberapa ulasan ini.
Yang pertama berorientasi pada kebutuhan untuk membangun persilangan komparatif pendekatan Simmelian dengan penulis atau pendekatan lain. Dalam hal ini, Janet Stewart menunjukkan  Simmel menunjukkan ketertarikan pada tubuh dan kapasitas komunikatifnya baik pada tingkat biografis maupun teoritis. Penulis menunjukkan  Simmel tertarik untuk memberikan ceramah dan berbicara di depan umum, di mana ia "berfilsafat dengan tubuh", "menjelma dalam teks", seperti yang ditunjukkan oleh kesaksian para mahasiswanya dan mereka yang menyaksikan disertasinya. Refleksi komunikasi nonverbal dalam beberapa teksnya  menunjukkan ketertarikan tersebut. Pemulihan Simmel dalam kunci kopral ini relevan karena menempatkan warisannya sejalan dengan sosiologi tubuh, menekankan persinggungan dengan penulis klasik lainnya seperti Erving Goffman.
Secara khusus, perlu disebutkan pemulihan sosiologi pandangan yang dilakukan oleh Deena dan Michael Weinstein. Bagi para penulis ini, Simmel berada dalam perspektif "subjektivis", yang darinya tidak mungkin untuk menetapkan bagaimana pandangan dapat mengarah pada pembentukan bentuk-bentuk objektifikasi. Para penulis menunjukkan perlunya melengkapi kontribusi Simmel dengan pendekatan lain yang lebih "objektif" dan saling memperkaya. Untuk tujuan ini, mereka membuat perbandingan antara kontribusi Simmel dan Jean-Paul Sartre. Penulis lain telah membuat persilangan komparatif ini dengan Sigmund Freud dan dengan penulis yang lebih kontemporer.
Seruan kedua dari tinjauan kritis ini menetapkan perlunya menyelidiki konfigurasi historis indera tubuh dan pemisahannya. Dari pembacaan kreatif sosiologi indra Simmel, John Urry menunjukkan  ia memberikan dua kontribusi penting mengenai indera penglihatan. Pertama, ia menyadari  tatapan mata menghubungkan orang-orang dan bahkan dapat menghasilkan "momen keintiman yang luar biasa".Â
Kedua, ia menunjukkan  indera penglihatan memungkinkan kepemilikan dan kepemilikan: "Indera penglihatan memungkinkan orang untuk mengambil kepemilikan, tidak hanya pada orang lain, tetapi  pada berbagai lingkungan". Bagi penulis, hal ini telah menjadi radikal dalam masyarakat kontemporer, yang memungkinkan untuk mengontrol dunia dari jarak jauh dengan menggunakan media visual. Saat ini, sistem pengawasan melalui teknologi dapat dieksplorasi dari perspektif ini. Pada saat yang sama, perampasan visual tersebut  telah dibedakan secara umum, seperti dalam kasus pornografi.
Terlepas dari pemulihan Simmel, Urry menunjukkan perlunya menghistoriskan proses terjadinya "pemisahan indera", khususnya bagaimana indra visual dipisahkan dari sentuhan. Bagi penulis ini, "otonomisasi penglihatan memungkinkan kuantifikasi dan homogenisasi pengalaman visual. Banyak objek visual baru mulai beredar di kota termasuk  cermin, jendela kaca, kartu pos, foto, dll. Dalam hal ini ia setuju dengan Richard Sennett, yang berpendapat  di kota-kota besar masa kini, meskipun gambarannya relevan, namun terjadi "kekurangan sensorik dalam ruang" dan pada saat yang sama, kehadiran fisik dari orang-orang anonim Ini menjadi sesuatu yang mengancam. Kontak dengan orang asing di kota-kota besar selalu diatur dan dihindari melalui penggunaan teknologi, seperti mobil . Pada abad ke-19 dimungkinkan berkat perangkat arsitektur, seperti balkon elit. Pemahaman historis mengenai indera dan implikasinya terhadap ruang publik akan menjelaskan paradoks  di kota-kota besar diperbolehkan untuk melihat tetapi tidak boleh menyentuh.
Penulis seperti James Siegel menunjukkan  untuk melampaui Simmel, perlu mempertimbangkan berbagai kode budaya yang mengatur pertukaran pandangan non-Barat. Dalam hal ini, baik Goffman (1979) memperingatkan  kajian sosiologis mengenai pandangan tidak dapat dipisahkan dari kode makna sosiokultural tertentu yang di dalamnya pandangan tersebut dicantumkan, sebuah isu yang hampir tidak diisyaratkan oleh Simmel. dengan wajah muslimah yang tidak terlihat karena cadarnya.
