Saran ketiga ini menantang konsepsi Platon tentang sifat tubuh dan jiwa. Ini semakin menekan ke arah apa yang saya sebut 'jiwa yang diwujudkan' - jiwa yang dapat ditingkatkan dengan mencicipi dan yang mampu mengetahui tubuh. Dengan kata lain, saran itu mengundang kita untuk menantang pemisahan tajam dan hierarki yang dipertahankan Platon antara tubuh dan jiwa, dan cara dia membuat kesehatan tubuh tunduk pada kesehatan jiwa.
Gagasan ke 4 Argumen yang saya tawarkan sejauh ini semuanya telah berbagi asumsi  memasak bertujuan menghasilkan makanan. Dalam apa yang kelihatannya merupakan langkah aneh, saya sekarang menawarkan saran keempat saya:  kita harus mempertanyakan pentingnya asumsi ini. Apa yang terjadi jika kita berpikir memasak tidak hanya dalam hal makanan dan manfaatnya bagi mereka yang memakannya, tetapi dalam hal manfaat memasak untuk juru masak;  Pertimbangkan kemungkinan  itu adalah aktivitas yang dapat meningkatkan mereka yang terlibat di dalamnya. Untuk menyarankan  memasak mungkin merupakan kegiatan semacam itu, sekali lagi melibatkan menantang perbedaan Platon antara tubuh dan jiwa dan antara pengetahuan dan ketangkasan.
Pertama, perbedaan tubuh / jiwa: Sementara Platon tentu memahami gagasan tentang suatu kegiatan yang sangat praktis meningkatkan jiwa orang yang mempraktikkannya, contoh-contoh kegiatannya cenderung kontemplatif dan reflektif dan melibatkan alasan abstrak: geometri , dialektika. Atau, paling tidak, mereka adalah kegiatan di mana jiwa dengan sangat jelas memimpin tubuh, di mana peran tubuh adalah untuk mendukung atau memfasilitasi pekerjaan jiwa: obat-obatan.
Saya menyarankan  memasak adalah kegiatan di mana tubuh dan jiwa bekerja bersama, bukan dengan jiwa sebagai bos dan tubuh menerima pesanan, tetapi secara kooperatif, dengan masing-masing memberi informasi dan membimbing yang lain. Dalam menggambarkan apa yang terjadi ketika saya membuat roti, misalnya, model hierarkis jiwa dan tubuh menghambat deskripsi saya. Jika saya mencoba menggunakannya, saya mendapati diri saya tergelincir dalam diskusi tentang 'jiwa yang terkandung' atau 'tubuh yang dibalut'.
Maksud saya, memasak tidak dianggap sebagai usaha intelektual, di mana kerja manual adalah insidental, tetapi sebagai 'praktik yang bijaksana,' di mana saya, sebagai tangan saya, tahu apa yang harus dilakukan. Memasak mungkin sebenarnya merupakan aktivitas yang meningkatkan aktivitas justru karena membutuhkan interaksi yang konstan antara apa yang disebut kerja mental dan kerja manual. Keutamaannya terletak pada bagian dalam cara ia menolak perpecahan yang rapi antara tubuh dan jiwa. Konsepsi kesehatan diubah oleh visi ini.
Kesehatan fisik bukan hanya untuk melayani jiwa yang sehat; tubuh saya bukan hanya sesuatu yang perlu saya rawat sehingga tidak akan mengganggu usaha saya untuk berpikir dengan baik. Bagaimana perbedaan antara pengetahuan dan kecakapan;  Ingatlah  Platon percaya  si juru masak, yang dikendalikan dengan baik, sebenarnya memiliki bakat yang berguna bagi masyarakat. Platon tidak berpikir  memasak kurang dalam kepintaran; dia hanya berpikir itu tanpa pengetahuan.
Jika juru masak yang pintar selalu menentang dokter yang bijaksana, orang dapat menghargai dan menghargai pekerjaan yang dilakukannya. Dokter di sisi lain, tidak perlu memasak sendiri; karena, bahkan jika dia tidak pernah merebus sebutir telur, pengetahuannya tentang nutrisi dan kesehatan memberinya wewenang atas juru masak. Tetapi kenyataan  juru masak dapat menyiapkan makanan, membuatnya enak dan menarik, dan melestarikan nutrisi di dalamnya, tidak memberinya apa pun - khususnya, tidak ada pengetahuan - yang akan mengharuskan dokter untuk tunduk kepadanya. Dokter tidak perlu memiliki apa pun yang diperoleh dari membuat makanan secara fisik - karena apa pun itu, itu bukan pengetahuan.
Singkatnya, sebenarnya bisa memasak bukanlah keharusan untuk mengetahui cara memasak! Memang, seandainya dokter pernah memutuskan untuk turun ke dapur dan membuat camilan tengah malam, dia mungkin harus bertanya pada juru masak bagaimana cara merebus air untuk telur - tetapi ketidaktahuannya di sini tidak akan ditafsirkan oleh Platon sebagai ketidaktahuan akan sesuatu yang diperlukan untuk peningkatan jiwanya. Saya menyarankan agar pemahaman yang lebih berguna tentang sifat dan pentingnya memasak dan makan akan mengenali dan menghargai pentingnya bisa memasak. Si juru masak, saya ingin berdebat, memang memiliki semacam pengetahuan, sejenis pengetahuan yang diperlukan jika ada makanan aktual yang akan diproduksi, yang tidak dapat direduksi menjadi pengetahuan dokter Platon, dan yang dapat meningkatkan kesehatan dari jiwa juru masak.
Dalam Gorgias , diskusi Platon tentang makanan dan pembuatan makanan menekankan peran patuh yang ia yakini mereka mainkan dalam pencarian kehidupan yang baik. Seseorang harus menggunakan makanan untuk mendukung pencarian pengetahuannya (dengan menggunakannya untuk menjaga tubuh agar tidak mengganggu diri sendiri, misalnya), tetapi seseorang tidak boleh salah mengira kenikmatan makanan untuk kesenangan kebijaksanaan sejati. Seseorang harus memelihara tubuh, tetapi menyadari  menjaga tubuh dengan makanan adalah sesuatu yang dilakukannya demi jiwa seseorang. Mereka yang menyiapkan makanan harus selalu ingat  mempromosikan kesehatan tubuh yang baik adalah satu-satunya tujuan yang sah yang dapat mereka peroleh; memasak itu sendiri adalah kegiatan yang dapat meningkatkan jiwa hanya sejauh si juru masak, dengan keahliannya, mendengarkan dokter, yang paling tahu.
Diskusi saya tentang apa artinya mengambil makanan dan membuat makanan dengan serius telah berjalan dengan contoh negatif, sebagian besar, menggunakan Gorgias untuk menunjukkan bagaimana tidak memandang memasak. Sebagai penutup, saya ingin memberikan contoh yang lebih positif, contoh di mana makanan dan pembuatan makanan menjadi fokus pertimbangan filsuf: Penduduk kota akan "membuat roti dan anggur," dan:
"Untuk makanan mereka, mereka akan menyediakan makanan dari gandum dan tepung dari gandum mereka, dan menguleni dan memasak ini, mereka akan menyajikan kue dan roti yang mulia di atas beberapa alang-alang atau daun yang bersih. Dan, berbaring di tempat tidur pedesaan yang dipenuhi dengan bryony dan myrtle, mereka akan berpesta dengan anak-anak mereka, minum anggur mereka di sana, mengalungkan dan menyanyikan lagu-lagu pujian kepada para dewa dalam persekutuan yang menyenangkan .... (372a-c)
