Hal ini terjadi di Provinsi Yogyakarta , tepatnya di Kota Gede , Bantul. Hal unik ini , menjadi insipirasi bagi Ketua Takmir masjid atau DKM yang berada di luar sana . biasanya dana masjid di alokasikan ke pendidikan tapi beda dengan masjid satu ini.
Yogyakarta , Selain tempat wisata alamnya yang terkenal. Wisata Kulinernyapun tak kalah terkenal di kota ini . Selain Gudeg , Ada juga wisata kuliner lainnya . Yaitu Bakmi , sangat di cari di kalangan Vlogger indonesia. Ada  salah satu Usaha bakmi yang sangat unik dari latar belakangnya atau proses pembangunan usahanya. Yaitu Bakmi Mas Joyo.
Bangun usaha tidaklah mudah , karena ada naik turunnya pendapatan dengan hasil yang di peroleh . Tapi hal ini dilakukan oleh ketua takmir Masjid Joyopranan yaitu dengan modal dari dana masjid , yang biasanya dana masjid di Alokasikan di Pendidikan seperti Madrasah. Tapi beda dengan ketua Takmir dan para DKM Masjid Joyopranan.
Bakmi Mas Joyo ini , berasal dari Kota Tertua di Yogyakarta yaitu Kota Gede. yang berada di daerah Kabupaten Bantul. Tempatnya tidak jauh dari pusat Kota yaitu sekita 13 Menit.
Kota Gede , Dulunya tempat ini menjadi Ibu Kota Yogyakarta. Tapi , Setelah Pemindahan Ibu Kota. Tempat ini mengalami kemunduran . Namun , Pada sekitar tahun 1920-1930-an , Muncul pengrajin Perak dan Para Pengusaha yang membawa Kota Gede menuju Ke-emasannyan lagi sampai sekarang. Dan industri Perak bisa kalian temui sampai saat ini di daerah Kota Gede.Â
Para musisi dari jogja-pun sangat banyak berasal dari Tempat ini. Mulai dari keroncong dll. Tempat di kota gede rata-rata masih menggunakan Rumah Tradisional , Tak heran jika Kota Gede menjadikan destinasi wisata yang sering di kunjungi oleh para traveller indonesia dan Luar.Â
"Mengapa Mengambil nama Mas Joyo ?? Apakah yang punya usaha ini adalah Mas Joyo??" Ujarku.
"Bakmi Mas joyo , sebenernya bukan punya orang . tapi , dana dari alokasi masjid. Biasanya Masjid Meng-Alokasikan dananya ke tempat pendidikan seperti Madrasah. Dalam Hal ini Takmir masjid joyopranan Meng-Alokasikan Dananya Ke Umum. Mas Joyo itu singkatan dari Masjid Joyopranan yang bertempat di Kota Gede , Bantul. Sejak " Ujar Ibu Widya , Manager Bakmi Mas Joyo Cabang Maguwo (Selasa , 16 februari 2023)
Bakmi Mas Joyo atau Bakmi Masjid Joyopranan , Usaha ini di danai oleh Masjid yang dimna dananya itu berasal dari Infaq , Wakaf Tunai , dan Penitipan Saham Jamaah .
Biasanya Dana dari Masjid di Alokasikan untuk membangun Gedung-Gedung Madrasah tapi lain hal-nya Dengan Masjid Joyopranan ini . Ketua Takmir Masjid Joyopranan Ber-inisiatif dengan anggota DKM untuk membangun Usaha . Kenapa Memilih Bakmi?? Menurut Bu Widya selaku Manager di cabang Bakmi Mas Joyo " Kenapa Memilih Bakmi?? Karena pada saat itu Ketua  Takmir dan Anggota DKM sering kali pada saat Rapat Kepengurusan Masjid itu di tempat Warung Bakmi , Karena sebagian pengurus suka dengan bakmi dan Warung Bakmi dimna-mana juga antre . Jadi , dari situ ide kami muncul untuk meng-Alokasikan dananya ke tempat usaha. Yaitu Usaha Bakmi". (Selasa , 16 Februari 2023)
Usaha Bakmi Mas joyo Buka setiap hari , dari pukul 17.00-23.00.Â
"Kenapa Bakmi Mas joyo itu bukanya 17.00-23.00 , tidak seperti rumah makan yang lain dari jam 10.00-21.00?"Ujarku
"Karena , kebanyakan dari warga atau pengunjung itu menyari makan pada saat mallam hari. karena pada pagi-siang itu kebanyakan dari orang-orang biasanya pada sibuk dengan kesibukannya sendiri , seperti kerja , dll . Mangkannya disini kita atau tim manager sepakat bahwa buka tempat usaha bakmi mas joyo itu pada 17.00-23.00." ujar Bu Widya selaku manager.
Di Dukung Oleh Warga Setempat
Pada Awal berdirinya , Bakmi Mas Joyo di sambut baik oleh warga setempat. dan pendanaan usaha ini berasal dari 3 sumber yaitu Wakaf Tunai , infaq , dan penitipan saham jamaah . Walaupun usaha ini bagian dari amal masjid , Namun pengelolaanya dilakukan secara profesional . Karyawanya sebagian dari masyarakat sekitar maupun dari luar Kota Sesuai dengan ke ahlianya masing-masing.
bangunanya pun di design dengan Tradisional , yang di mana sebagian masih memakai kayu dan cara Menggorengnya pun masih sangat tradisional karena masih menggunakan Anglo yang berbahan dasar Kayu areng.
Daftar Menu di warungnya pun tidak hanya bakmi , disini juga menawarkan Nasi Magelangan , Capcay dan Rica-rica.
Walaupun Usaha Bakmi Akan tetapi , Menawarkan Menu-menu yang lainnya juga seperti Rica-rica , Capcay , dan Soup. Jika anda ingin kurang dengan porsi yang disediakan , di bakmi mas joyo menawarkan Ekstra yaitu Ekstra Sayap , Paha , Telur bebek , Ati Ampela , dan kepala.
Cocok juga disini buat kalian yang tidak suka menunggu . Bakmi mas joyo menawarkan Jalan Alternatif yaitu dengan Reservasi terlebih dahulu. Dengan Reservasi ini kalian tidak menunggu lebih lama lagi , karena para Chef disini juga cepat untuk menyajikan masakan.
Chef yang ada di Bakmi Mas Joyo juga sudah berpengalaman , jadi tidak di ragukan lagi akan rasa masakannya.
Tunggu apalagi ?? saya sudah mencoba , tinggal kalian yang belum mencoba.
 Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
