Asyiknya Bikin Jajanan dari Tepung Beras

Assalamualaikum Wr.Wb.

Oke teman-teman kali ini melalui artikel saya akan membagikan resep dan cara membuat Jajanan dari Tepung beras. Insya ada tiga macam Jajanan yang akan saya bahas.

Tanpa bosa-basi yang lama, langsung aja ya teman-teman...

Berikut adalah cara membuat Jajanan dari Tepung Beras:

Yang Pertama adalah

Putu Mayang Sari

Bahan:

• Tepung beras 500 gr
• Gula pasir 25 gram
• Gula jawa iris 100 gram
• Tepung sagu 100 gram
• Santan 450 cc dari butir kelapa
• Garam halus secukupnya

Cara membuatnya:

• Tepung beras, gula pasir, gula jawa,garam,dan santan diaduk hingga rata dan dimasak sebentar.
• Adonan diangkat dari api dan didinginkan, kemudian campur dengan sagu dan diuleni atau diaduk hingga tercampur
• Adonan dicetak pakai cetakan putu mayang sari, kemudian diletakkan di atas daun pisang lalu dikukus selama 20 menit.
• Putu mayang sari dihidangkan dengan kelapa parut yang telah dikukus dengan garam dan daun pandan.

Jajanan selanjutnya yaitu...

labifood.com

Kue Nagasari

Bahan:

• Kelapa tua butir
• Garam 1 sendok teh
• Gula pasir kurang lebih 2 sdm
• Pandan wangi 1 helai
• Tepung beras 1 gelas
• Tepung kanji 2 sendok makan
• Pisang raja atau pisang kepok kurang lebih 4 buah (hasil 8-10 buah)
• 
  

Alat:

• Alat pengukus
• Sendok kayu
• Gunting
• Panci bertangkai

Cara membuat:

• Buatlah santan sebanyak 2 gelas. Rebus 1 gelas santan dan pandan sampai mendidih, kemudian pandan dikeluarkan.
• 2) masukkan garam, gula pasir, pandan wangi, tepung beras, dan tepung kanji ke dalam kom adonan, kemudian c airkan dengan sisa santan ( 1 gelas)
• Kemudian, tuangkan ke dalam santan mendidih yang baru diangkat dari api sambil diaduk dengan swendok kayu sampai licin dan kental (mengilap).
• Jerangkan alat pengukus.
• Pisang dikupas dan dibelah
• Adonan dan pisang dibungkus seperti membungkus kue pisang, kemudian dikukus sampai masak lebih kurang 30 menit.
• Angkat kue dari perapian dan bersihkan daun pembungkus dengan serbet.
• Potong kedua ujung daun lipat sisa daun pada satu sisi dan dorong hati-hati isi bungkusan dari sisi yang lain sampai bungkusan menjadi penuh dan menggembung, kemudian sisa daun dilipat sepertipada kue pisang.
• Biarkan bungkusan kue menjadi dingin.
• Hidangkan kue nagasari di piring kue seperti menghidangkan kue pisang.

Jajanan yang terakhir yaitu ...

labifood.com

Kembang Goyang

Bahan:

• Tepung beras 200 gram
• Telur 2 butir, kocok
• Gula pasir 90 gram
• Kayu manis bubuk 1 sendok makan
• Santan kental 250 cc dari 1 buah kelapa
• Minyak goreng

Cara membuat:

• Campur tepung beras, telur,gula pasir,dan kayu manis bubuk hingga rata.
• Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambildiaduk hingga adonan licin, kemudian sisihkan.
• Panaskan minyak goreng di atas api sedang. Celupkan cetaqkan kembang goyang ke dalam minyak, diamkan sebentar lalu angkat.
• Masukkan cetakan kembang goyang ke dalam adonan hingga adonan menempel lalu angkat.
• Setelah itu, masukkan ke dalam minyak goreng panas sambil goyang-goyangkan hingga adonan lepas.
• Goreng kembang goyang hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
• Lalu, angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
• Kembang goyang bisa disajikan dalam stoples atau piring ceper.

Bagaimana teman-teman mudah bukan caranya? Ayo teman-teman segera coba yaa. 

Aku tunggu kreasi jajanan kalian lalu Kirimkan kreasi kalian ke Instagram dengan tag InstagramKu: @attamarimoto_ atau @bahrulalamam

Oke, Terima Kasih Telah Membaca:)