To me, my recipes are priceless – Colonel Sanders
Zuper Krunch? Wah apa lagi nih? Yang jelas ia bukan Superman atau Batman. Zuper Krunch adalah produk unggulan tebaru dari Kentucky Fried Chicken (KFC). Dari namanya saja Krunch, kata gaul untuk crunch alias kriuk-kriuk. Sedangkan zuper berasal dari kata super artinya lebih dari yang biasa atau normal.
Tapi kok Zuper sih? Huruf Z pada kata zuper, seperti mengingatkan penulis pada Zorro. Meninggalkan inisasi Z pada aksinya. Demikian juga dengan Zuper Krunch, seperti meninggalkan inisiasi Z pada lidah. Memberi sensasi rasa Z di lidah alias leZZZZat. Sebenarnya kata Zuper selain terinspirasi dari kata super, juga Zinger. Yap, Zuper Krunch merupakan modifikasi dari menu yang sama di luar negeri bernama burger Zinger itu. Jadi dasarnya, Zuper Krunch sudah menjadi menu andalan KFC di luar negeri sejak 1996. Lalu mengapa baru sekarang Zuper Krunch diperkenalkan di Indonesia? Karena tren burger di Indonesia mulai terlihat naik sekitar tahun 2015, diawali dengan burger lokal. Sehingga baru sekarang KFC mengeluarkan menu ini. Bedanya, kalau di KFC luar negeri umumnya yang dipakai adalah daging ayam goreng original (original recipe), kalau di Indonesia menggunakan ayam goreng crispy (extra crispy).
Mengapa ayam crispy? Karena lidah orang Indonesia lebih suka ayam jenis itu. Ayam crispy terasa ekstra renyah karena terdapat lapisan tepung ganda yang sangat crispy serta daging ayam yang lembut. Hal tersebut diungkap Hendra Yuniarto, sebagai GM Marketing PT Fast Food Indonesia dalam konferensi pers di Jakarta, Jumat (31/3/2017) saat peluncuran perdana Zuper Krunch. Inilah Zinger versi Indonesia. Burger Zuper Krunch menggunakan 100 persen daging dada ayam yang digoreng crispy sehingga akan terasa crunch di luar namun tetap lembut di dalam.
Krunch atau kriuk memang sudah menjadi kebiasaan masyarakat dalam mengkonsumsi kuliner. Lihat saja kuliner khas Indonesia macam soto, gado-gado, lontong sayur atau nasi goreng. Rasanya makan tak lengkap tanpa adanya kriuk-kriuk ini. KFC tahu saja kalau konsumen suka kriuk-kriuk. Rasanya renyah, dan crispy-nya bikin ketagihan. Inilah inovasi terbaru dari Si Jagonya Ayam.
Pada hari Kamis tanggal 25 Mei 2017 kebetulan hari libur nasional untuk memperingati Kenaikan Isa Al Masih dan menjelang masuknya bulan suci Ramadhan. Isteri minta izin ke belanja ke Tanah Abang bersama teman dan anak-anak.
“Mumpung libur dan Sabtu ini sudah puasa. Kapan lagi bisa ke Tanah Abang. Kalau sudah bulan puasa, wah bisa batal puasa kalau ke sana.”
Ya, untunglah isteri ke sana bersama temannya, kalau tidak liburan kali ini tidak bisa istirahat di rumah. Selain harus menunggu isteri berbelanja. Bukankah pekerjaan paling membosankan adalah menunggu. Pagi-pagi di rumah sudah terjadi kehebohan memandikan anak-anak dan menyiapakan sarapan. Lumayan, perjalanan dari rumah kami di Tangerang ke Tanah Abang lumayan jauh. Memakan waktu tempuh sekitar satu jam, itupun kalau tidak macaet.
“Paling jam 1 siang sudah di rumah, Pah. Sekalian nanti Mamah belikan makan siang. Mau nitip apa?”
Cocok, karena di rumah tidak ada pembantu. Saya pesan Zuper Krunch KFC saja karena penasaran dengan cita rasanya. Meski Kolonel Sanders sudah tiada seja 1980, namun inovasi tak pernah berhenti dari dapur KFC. Untuk menikmati produk terbaru KFC ini cukup terjangkau kok, hanya Rp 20.000 atau Rp. 36.000 untuk paket kentang goreng dan minum. Makan noban, no laper, no stress, dan kenyang.
Tak terasa waktu berlalu begitu cepat. Tak sabar rasanya menunggu pesanan Zuper Krunch tiba. Sudah tengah hari kok isteri belum menelpon juga ya? Ketika akan menelponnya, tiba-tiba isteri menelpon lebih dulu. Rupanya kita satu rasa. Namanya juga soulmate. Pasti mau memastikan pesanan saya tadi.
