Mohon tunggu...
Azka Naufal As Shidiq
Azka Naufal As Shidiq Mohon Tunggu... Pelajar Sekolah - Pelajar

Olahraga

Selanjutnya

Tutup

Ruang Kelas

Membuat Ayam Krispi Krenyezzz

26 September 2023   19:02 Diperbarui: 26 September 2023   19:08 115
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

2. Metode Pembuatan antara lain
a. Siswa akan menentukan alat dan bahan yang diperlukan
b. Siswa akan membeli alat dan bahan yang diperlukan ke pasar
c. Siswa membawa alat dan bahan ke Labor prakarya untuk melakukan percobaan
f. Setelah itu siswa makan bersama di kelas
g. Setelah makan siswa membuat teks laporan hasil percobaan

BAB II

MEMBUAT AYAM KRISPI KRENYEZZZ

Bahan bahan yang Diperlukan
     Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Krispi Krenyezzz diantaranya

Bahan
1. 3 Ekor ayam seharga 180.000
2. 2 bungkus tepung ayam seharga 6.000
3. 2 kg tepung terigu seharga
21.000
4. kg cabau halus seharga 8.000
5. Merica bubuk seharga 5.000
6. Garam dapur seharga 3.000
7. 2 bungkus saus sambal seharga 9.000
8. 1 botol air mineral seharga 4.000
9. 3 liter minyak goreng seharga 45.000

Total harga : Rp.281.000

Alat Alat yang Diperlukan
     Adapun alat alat yang diperlukan untuk membuat Ayam Krispi Krenyezzz diantaranya
1. Gas LPG 3Kg
2. 2 Kuali besar
3. 2 panci besar
4. 2 spatula capit
5. 2 saringan goreng
6. Piring
7. Baskom
8. Staerofom
9. Sendok

Proses Pembuatan Ayam Krispi Krenyezzz dibagi menjadi 3 tahap
1. Tahap memarinasi yaitu
a. Ayam yang telah dipotong dicuci sampai darah hilang
b. Lalu dimasukkan kedalam baskom besar
c. Cabe giling dimasukan kedalam baskom yang berisi ayam sebanyak
d. Setiap baskom diberi merica  3 sendok makan teh
e. Lalu tambahkan garam 3 sendok makan
f. Dan masukan bawang putih sebanyak 1 sendok teh
g. Setelah bawang putih dimasukan lalu bumbu yang telah masuk dibenyekan agar tercampur rata

2. Tahap Pembuatan Tepung
     Setelah memarinasi ayam maka dilanjutkan membuat tepung yaitu
a. Masukan 2 kg tepung terigu kedalam baskom
b. Lalu masukan 3 bungkus tepung ayam kobe dengan harga 6.000 sebanyak 3 bungkus
c. Setelah memasukkan tepung, campurkan merica sebanyak 3 sendok teh
d. Lalu masukan garam sebanyak 2 sendok makan
e. Setelah itu masukan bubuk bawang putih kedalam baskom lalu aduk hingga tercampur rata
f. Lalu sisihkan

3. Proses Penepungan dan Penggorengan Ayam
     Sebelum penggorengan dilakukan, lakukan dulu penepungan dengan cara yaitu
a. Masukan tepung terigu 2 kg kedalam panci
b. Sesudah itu ambil air bersih 1 botol dan masukan ke dalam panci
c. Lalu masukan satu persatu ayam kedalam air yang berisi cabe dan gelimangkan ayam ketepung dan dipadatkan hingga lengket.
     Setelah proses penepungan, kita akan melakukan proses penggorengan antara lain :
1
a. Siapkan 1 baskom untuk menampung ayam yang telah diberi tepung
b. Lalu masukan minyak goreng kedalam kuali sebanyak 3 liter dan panaskan
c. Setelah minyak panas masukan satu persatu ayam kedalam kuali yang berisi minyak
d. Lalu balikan satu persatu ayam apabila sisi lainnya sudah kekuningan
e. Setelah itu masukan ayam ke penyaring minyak sampai kering
f. Lalu ayam yang telah disaring dimasukan kedalam baskom
g. Setelah itu, ayam yang telah dipindahkan kedalam baskom akan dibagikan kepada siswa sebanyak 2 potong perorang dengan dimasukan kedalam staerofom

Hasil Penggorengan
     Hasil Penggorengan Ayam Krispi Krenyezzz dibedakan menjadi dua yaitu
1. Ayam Krispi Krenyezzz
     Ciri-cirinya sebagai berikut
a. Ayam berwarna kuning emas
b. Teksturnya kriuk
c. Ketika digigit terasa renyah
d. Saat dimakan terasa garing dan enak
e. Bumbu ayam meresap
f. Ketika dicium baunya terasa harum

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ruang Kelas Selengkapnya
Lihat Ruang Kelas Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun