Bila bicara tentang " instan" tentang makanan instan / siap saji sama seperti bumbu masak, tentu tidak lepas pada bagaimana cara / metode bumbu masak tersebut bisa tahan lama, tentu kita semua hampir sudah memahami bahwa masakan -- masakan atau makanan instan pastinya ditambahkan bahan yang berfungsi untuk mengawetkannya.
Nah ... hal ini yang menarik perhatian penulis untuk melihat sejauh mana bumbu masak instan aman untuk di konsumsi apalagi untuk jangka waktu yang lama.
Di pasaran, produsen bumbu masak instan sering mengklaim bahwa produknya berasal dari bahan segar, tapi seringkali dalam suatu kemasan bumbu instan, terdapat bahan-bahan lain yang mempercantik dan mengawetkan bumbu.
Diantara bahan -- bahan yang sering ditemukan dalam bumbu masak instan adalah ;
* Pewarna, yang membuat warna masakan jadi lebih cerah dan menarik
* Pengawet, yang membuat bumbu masakan tidak cepat basi
* Penyedap rasa, yang membuat rasa masakan jadi lebih lezat
Tentunya bahan -- bahan tersebut sangat berbahasa apabila dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama dan terus menerus, ada ancaman gangguan kesehatan kalau kita tidak bijak dalam memilih gaya hidup terkait pola makan kita.
TEROR GANGGUAN KESEHATAN KONSUMSI BUMBU MASAK INSTAN
Tidak jarang masyarakat yang mulai peduli dengan kesehatannya, mencemaskan konsumsi bumbu masak instan berlebih dan khawatir akan terkena gangguan kesehatan / penyekit terkait zat kimia yang terkandung di bumbu masak instan.
Bahkan sebagian yang lain saat ini banyak yang merasa menyesal karena tidak meninjau kaujian yang sebelumnya tentang penggunaan bumbu masak instasn berlebihan menyebabkan beberapa aggota keluarga diduga terkena penyekit akibat efek penggunaan makanan isntans yang salah satunya adalah bumbu masak.
Penyakit apa saja yang berpotensi akan mengganggu ?
Gangguan pencernaan |walaupun sudah diklaim menggunakan bahan -- bahan segar, tapi jika diproses dan dikemas dengan cara yang tidak higienis, maka bumbu instan juga dapat berbahaya bagi kesehatan sistem pencernaan.
