Selasa, 30 Juli 2024
Mahasiswi Universitas Negeri Semarang (UNNES) kembali menunjukan kontribusi mereka dalam pembuatan minuman herbal yang dimana minuman tersebut dibuat dari bahan alam atau rempah dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Azalia Ardra Adristy Sahasika, Mahasiswi Unnes Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga melaksanakan program kerja yaitu, "Pembuatan Minuman Rempah Rasa Tradisional Dengan Sentuhan Modern"
Kegiatan ini dilaksanakan di kediaman rumah Ibu Jumini dan dihadiri oleh Ibu Ibu PKK RT 1 dan 2 Dusun Kaliwarak, Kec. Susukan, Desa Kemetul, Kab. Semarang.
Kegiatan ini merupakan bagian dari program Kuliah Kerja Nyata (KKN) yang bertujuan untuk memperkenalkan sebuah produk minuman tradisional yang terbuat dari rempah rempah alami dengan memberikan inovasi rasa perasan jeruk nipis pada minuman Beer Pletok.
Kegiatan demo memasak tersebut dipandu langsung oleh mahasiswa GIAT9 Desa Kemetul, sekaligus sebagai salah satu penanggung jawab pelaksanaan program kerja yaitu Azalia Ardra Adristy Sahasika.
Tidak hanya itu, kami juga memberikan penjelasan mengenai minuman Beer Pletok tersebut. Minuman Beer Pletok sendiri adalah minuman tradisional yang berasal dari daerah Betawi, memiliki rasa khas cenderung manis dan pedas yang berasal dari bahan dasar rempah rempah salah satunya yaitu cengkeh, kayu manis, gula batu, jahe, sereh, cabe jawa dan lada hitam.
Program kerja ini berjalan dengan baik dikarenakan mendapat respon yang antusias dari Ibu Ibu PKK RT 1 dan 2 Dusun Kaliwarak, Desa Kemetul yang bersemangat untuk memperhatikan dan ikut serta dalam demo memasak pembuatan minuman tradisional tersebut.
Harapannya dengan diadakannya kegiatan demo pembuatan minuman Beer Pletok ini agar Ibu Ibu PKK RT 1 dan 2 Dusun Kaliwarak, Desa Kemetul dapat memperoleh ilmu mengenai pembuatan dan inovasi rasa dari minuman tradisional Beer Pletok dari bahan rempah rempah.
