Namun sumber utama bangkitnya bibit sel kanker adalah ketidakseimbangan asam-basa tubuh akibat pola makan selama belasan tahun dominan makanan pembentuk asam daripada makanan pembentuk basa/alkalin. Makanan pembentuk basa adalah buah-buahan segar dan sayur-sayuran segar mentah – buah-buahan yg sudah dimasak tidak lagi bersifat sebagai pembentuk basa tetapi menjadi pembentuk asam, seperti setup buah, selai buah, manisan buah. Semua makanan selain buah-buahan segar dan sayur-sayuran segar mentah adalah pembentuk asam.
Cara praktis mencukupi asupan makanan pembentuk basa: Setiap kali makan selalu luangkan porsi setengah piring terisi penuh dengan sayuran, khususnya sayur-sayuran segar mentah. Minum segelas jus aneka sayuran setidaknya 1 kali sehari, misalnya 30 menit setelah makan malam. Selain itu, makanlah buah-buahan segar hingga kenyang (tapi bukan kekenyangan) ketia perut kosong, misalnya 30 menit hingga 1 jam sebelum makan.
