Sebagai bagian dari upaya untuk meningkatkan perekonomian desa, sekelompok mahasiswa yang tergabung dalam kelompok 147 Kuliah Kerja Nyata (KKN) UINSU melakukan program inovasi terhadap desain logo pabrik roti Rahman yang berada du Dusun IV, Desa Lalang, Kecamatan Tanjung Pura, Kabupaten Langkat.
Sebelumnya, para Mahasiswa di kelompok ini mengunjungi pabrik roti tersebut yang lokasinya tidak jauh dari posko kelompok. Kunjungan ini berlangsung pada Senin, 12 Agustus 2024.
Ditemani oleh Pak Lik, selaku Owner dari pabrik roti Rahman, para Mahasiswa kelompok 147 KKN UINSU diajak berkeliling untuk melihat bagaimana proses pembuatan roti yang ada di pabrik tersebut. Tidak hanya satu jenis roti, pabrik roti Rahman memiliki berbagai jenis variasi mulai dari roti kosong manis, roti selai coklat, roti selai srikaya, roti kering, dan masih banyak lagi jenis lainnya.
Beruntungnya, para Mahasiswa diberikan kesempatan untuk merasakan proses pembuatan roti yang tadinya berasal dari bahan-bahan mentah seperti tepung terigu, mentega, gula, dan sebagainya menjadi sebungkus roti hangat yang enak dan siap disantap.
 Dalam wawancara yang dilakukan oleh Fitrah Affandi Harahap, selaku Humas di kelompok 147 KKN UINSU, Pak Lik menyampaikan bahwa terdapat empat pekerja termasuk dirinya yang bekerja di dalam pabrik sebagai pembuat roti, dan tiga pekerja yang bertugas untuk memasarkan produk.
"Kalau untuk lama berdirinya, kami sudah beroperasi sejak tiga tahun yang lalu. Memang masih terbilang cukup baru sebagai pabrik, tapi untuk pemasaran produk kami sudah banyak yang menjadi penampung dan lokasinya termasuk jauh juga. Paling jauh pemasaran produk kami itu sampai ke Hinai", ucap Pak Lik.
