Apa sih Makanan Khas Jawa?
Dahulu makanan khas daerah hanya bisa ditemukan di tempat asalnya. Namun, seiring dengan perkembangan zaman dan teknologi, makanan khas daerah dapat ditemukan di wilayah lainnya. Makanan daerah tercipta dengan perbedaan budaya dan bahan pangan yang tersedia. Pengolahan makanan di setiap daerah tentunya berbeda sehingga menghasilkan aneka jenis makanan yang beraneka ragam dengan karakter yang berbeda pula. Â
Indonesia terkenal dengan beragam  tradisional. Makanan tradisional dari masing-masing daerah memiliki kekhasan yang berbeda. Indonesia dikenal dengan makanan manis dan gurih. Selain itu, Indonesia identik dengan makanan yang kuat akan penggunaan rempah-rempah. Makanan tradisional di Indonesia tersebut tentunya membuat Indonesia terkenal dengan keragamannya.
Salah satu makanan tradisional yang ada di Indonesia adalah makanan dari pulau Jawa. Makanan tradisional khas dari pulau Jawa cukup beragam. Seperti  gudeg, rawon, gado-gado dan  sebagainya. Makanan-makanan ini adalah makanan yang tersebar dari berbagai daerah di pulau Jawa.Â
     Makanan gudeg dikenal sebagai salah satu jenis kuliner khas dari Yogyakarta.    segala golongan, dari raja-raja dan kalangan bangsawan, maupun prajurit, pegawai keraton, kaum pekerja, maupun rakyat kebanyakan. Gudeg umumnya terbuat dari nangka muda atau gori yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan rasa legit, manis, sekaligus gurih. Gudeg biasanya disa jikan bersama tahu, tempe, ayam, atau telur, yang dimasak dengan cara dibacem, dan tentunya dimakan dengan nasi putih.
Rawon adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Ponorogo, Jawa Timur, yang berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Makanan ini telah berusia lebih dari 1.000 tahun. Rawon dari Ponorogo menyebar ke penjuru Jawa Timur dan dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur.
  Gado-gado adalah makanan yang berasal dari betawi. Gado-gado makanan murah meriah dan menyehatkan terdiri dari karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral. Gado-gado terbuat dari sayur mayur yang direbus, telur, tempe, dan tahu. Gado-gado dilengkapkan dengan saus kacang yang sudah dicampur dengan gula merah,cabai, bawang putih.Â
Makanan khas Yogyakarta memang beragam. Contohnya adalah gudeg, rawon, gado-gado dan lain sebagainya. Masing masing dari makanan tersebut tentunya memiliki cita rasa yang khas. Kita sebagai Masyarakat Indonesia kita juga harus mengenalkan makanan makanan ini agar dapat di kenal di berbagai daerah bahkan dunia.
