merupakan salah satu ternak ruminansia kecil yang memiliki manfaat yang sangat tinggi bagi manusia, selain sebagai penghasil daging, kambing juga memiliki manfaat lain yaitu sebagai penghasil kulit, susu dan tinja sebagai bahan pupuk organik yang berkualitas tinggi. Ternak kambing juga memiliki keunggulan tersendiri yaitu dalam hal pemeliharaannya yang cukup sederhana dibandingkan dengan beberapa jenis ternak lainnya. Dan tidak membutuhkan modal yang banyak.
Berikut beberapa hal yang perlu diketahui tentang pertenakan kambing,
Kambing merupakan ternak ruminansia kecil yang memiliki perut empat bagian.
Kambing betina memiliki dua puting payudara, berbeda dengan sapi yang memiliki empat puting payudara.
Kambing memiliki kemampuan adaptasi yang tinggi terhadap lingkungan dan pakan yang terbatas.
Peternakan kambing tidak membutuhkan lahan yang luas dan tenaga kerja yang banyak.
Kambing banyak dipelihara oleh penduduk pedesaan karena mudah dipelihara.
Di Indonesia, peternakan kambing biasanya mencari keuntungan menjelang Lebaran Idul Adha karena banyak dicari.
Susu kambing etawa terasa enak dan banyak dicari
kambing dapat menghasilkan 6 -- 9 anak setiap dua tahun. Reproduksi kambing juga dipengaruhi oleh tingkat kecukupan gizi yang ada. Daging kambing memiliki kandugan lemak total, kolestrol, lemak jenuh yang lebih rendah jika dibandingkan dengan daging lain pada umumnya
Ternak kambing mempunyai peranan pada tiga aspek utama yaitu aspek biologis, ekonomi dan sosial budaya masyarakat yang memungkinkan pengembangan ternak kambing. Sehingga keberadaan kambing tidak saja dapat menciptakan lapangan pekerjaan maupun lapangan usaha, namun juga memberikan penghasilan dan pendapatan
 2. pertenakan sapi
adalah kegiatan mengembangbiakkan dan membudidayakan sapi untuk menghasilkan produk dan jasa. Peternakan sapi adalah kegiatan mengembangbiakkan dan membudidayakan sapi sebagai hewan ternak. Sapi dipelihara untuk dimanfaatkan daging dan susu sebagai pangan manusia. Selain itu, hasil sampingan dari peternakan sapi seperti kulit, jeroan, tanduk, dan kotoran juga dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan.
Peternakan sapi memiliki beberapa potensi, di antaranya:
Menghasilkan daging dan susu yang memiliki nilai ekonomis tinggi
Sapi dapat digunakan sebagai sumber tenaga kerja
Sapi dapat menghasilkan pupuk organik
Sapi dapat menghasilkan biogas
Peternakan sapi dapat dilakukan dengan berbagai sistem, yaitu:
Peternakan ekstensif: Sapi dibiarkan berkeliaran di lahan penggembalaan
Peternakan intensif: Sapi dipelihara dalam kandang dan semua kebutuhannya disediakan oleh manusia
Peternakan semi-intensif: Sistem pemeliharaan yang menggabungkan sistem ekstensif dan intensif
Peternakan sapi konvensional biasanya memanfaatkan lahan alami sebagai tempat pemeliharaan sapi, sedangkan peternakan sapi modern menggunakan kandang atau ladang
3. Â Peternakan ayamÂ
adalah kegiatan membudidayakan dan mengembangbiakkan ayam untuk mendapatkan manfaat dan hasil dari kegiatan tersebut.
Peternakan ayam merupakan salah satu kegiatan bisnis yang bertujuan untuk mendapatkan daging dan telur ayam sebagai bahan baku industri dan sumber pangan. Peternakan ayam juga merupakan salah satu jenis peternakan unggas, yang juga mencakup kegiatan membudidayakan kalkun, bebek, dan angsa.
