Berbicara mengenai Croissant di Petit Paris Boulangerie ini sangaaat enak di lidah saya. Beda dengan croissant kebanyakan. Setelah saya tanya pegawainya ternyata croissant di Petit Paris Boulangerie ini dibuat dengan resep asli Eropa dari Chef William zoratti. Jadi memang berbeda sekali dari tekstur aroma dan rasanya yang sangat lezat di lidah saya. Untuk yang muslim ga perlu ragu makan disini karena sudah bersertifikasi Halal MUI. Semua roti yang dijual disini dibuat dari bahan bahan premium. Toko roti yang dimulai sejak Juli 2019 ini mengusung konsep western bread artisan yang diproses langsung oleh tim terbaik dan terampil.
Sedikit menyinggung nama toko roti ini, Petit berasal dari bahasa Perancis yang artinya kecil atau mungil. Hal ini dikarenakan toko roti ini bermula dari langkah kecil untuk mencoba berkiprah di industri kuliner tanah air. Pada Juli 2019 tersebut Petit Paris Boulangerie membuka factorynya di Berbah Sleman yang dilanjutkan tahun 2020 membuka outlet pertama di Kotabaru ini. Pada Agustus 2020 ini Petit Paris Boulangerie menggabungkan Boulangerie do pantai satu dengan bistro di lantai dua.
Tahun 2021 kembali Petit Paris Boulangerie membuka cabang di Grand lucky Sanur, by pass Ngurah Rai No 242 Sanur Denpasar dan di Grand lucky sunset Road di jalan Road No 29 Kuta kabupaten Badung. Ga salah kalau Petit Paris Boulangerie membuka cabang di Bali karena memang citarasanya international dengan bahan bahan yang premium. Dengan target market kalangan menengah ke atas roti yang dijual mengutamakan kualitas yang tinggi dan diolah dengan standard yang ketat.
Dengan konsep Parisian Boulangerie (toko roti orang Perancis), Petit Paris Boulangerie menghadirkan resep rahasia Eropa asli yang disajikan segar dari oven. Rasa dan kesegaran adalah jaminan yang diberikan toko roti ini.
Inovasi menu juga selalu dihadirkan misalkan saat trend korean cheese bread mereka juga menyajikan menu ini, saat croffle sedang hype maka Petit Paris Boulangerie juga menyajikannya dengan citarasa Paris yang kental. Inovasi menu penting agar konsumen tidak bosan dan ada kesegaran menu yang disajikan sesuai dengan trend kuliner yang berlaku.
Saat pandemi jumlah konsumen yang makan di tempat tentu dibatasi, namun kita bisa memesan secara online dengan aplikasi ojek online atau jasa food delivery online lainnya. Banyak juga promo di toko ini. Saat tahun baru pun mereka mempunyai promo new year dinner yang tentu memikat lidah. Kita juga bisa reservasi online melalui whatsapp di nomor 08112838004. Yuk nikmati akhir tahun nanti bersama sajian menu Paris yang otentik di Petit Paris Boulangerie Jogja.
