Artikel ditulis oleh Sirilus Gonsi
Koperasi merupakan sebuah unit usaha bersama dan beroperasi bersama demi kepentingan bersama. Koperasi Konsumen Sinar Nurani Mabar sebagai sebuah unit usaha bersama pada hari ini Kamis O4 April 2024 menggelar Launching Dite Kedai Kopi bertempat di Noa, Desa Compang, Kecamatan Pacar, Kabupaten Manggarai Barat. Kegiatan Launching Dite Kedai Kopi dimulai pukul 09.00 hingga 14.00 WITA.
Kegiatan ini dihadiri oleh kurang lebih 50 orang anggota koperasi Konsumen Sinar Nurani Mabar, Manager yayasan Gugah Nurani Indonesia (GNI) sebagai tim pendampingan koperasi, Konsultan Kuliner Manggarai Barat, Manager koperasi Konsumen Sinar Nurani Mabar, dan kepala bidang Nakertranskop dan UKM kabupaten Manggarai Barat.
Ada beberapa agenda kegitan dalam launching ini seperti doa, sambutan-sambutan, pengenalan profil koperasi, pemotongan pita, demonstrasi proses racikan minuman kopi, dan  juga pembagian hadiah untuk beberapa orang yang bisa menjawab kuis yang disampaikan panitia.
Bapak Vinsensius Bana selaku manager GNI berbicara sebagai penyelenggara  kegiatan mengemukakan bahwa kegiatan hari ini sangat strategis. " Kehadiran  GNI dalam kegiatan ini sebagai Pendamping pengembangan kegiatan koperasi yang ada di Desa Compang. Kegiatan ini sangat strategis, sebab kegiatan ini mampu mendorong kegiatan-kegiatan ekonomi atau aktivitas ekonomi di Desa," papar Vinsensius.
Lebih lanjut Bapak Vinsensius Bana mengungkapkan bahwa Koperasi Konsumen Sinar Nurani Mabar mencoba mengembangkan kegiatan ekonomi di sektor riil dengan mengembangkan kedai kopi. "Koperasi ini akan mengelola kopi. Bagi anggota koperasi boleh menjual kopi bijinya ke koperasi. Koperasi mengolahnya, dan hasilnya dijual kembali kepada anggota koperasi. Keuntungannya hasil pengolahan dan penjualan kopi pada akhir tahun bisa meningkatkan Sisa Hasil Usaha (SHU) anggota koperasi," ungkap Vinsensius.
Di samping itu Bapak Vinsesesius menjelaskan bahwa Di Koperasi Konsumen Sinar Nurani Mabar ini memiliki barista handal. "Ada dua orang barista yang telah mengikuti pelatihan barista yang diselenggarakan oleh dinas tenaga kerja koperasi dan UKM manggarai barat. Hasil dari pelatihan ini akan dipraktikkan di kedai ini. Semoga kehadiran kedai ini bisa meningkatkan aktivitas ekonomi di desa Compang," terang Bana.
Alphonsius M. R. Parera selaku konsultan kuliner Manggarai Barat mengungkapkan bahwa barista yang dikirim oleh Koperasi Konsumen Sinar Nurani Mabar untuk mengikuti pelatihan di BLK labuan bajo adalah peserta terbaik.Â
"Kurang lebih dua bulan dua orang staf koperasi ini bersama saya dalam pelatihan di Balai  Latihan Kerja (BLK) di Labuan Bajo. Mereka dilatih untuk menjadi barista. Barista adalah seorang ahli kopi yang terampil dalam menyeduh kopi dan mengolahnya menjadi minuman  kopi yang lezat. Mereka yang dilatih menjadi barista yang ada di koperasi ini adalah barista yang mendapat predikat terbaik pada saat belajar di Balai Latihan Kerja di Labuan Bajo," terang Alphonsius.
Bapak Tarsius Tamur selaku Kabid Nakertranskop dan UKM Manggarai Barat dalam sambutannya sekaligus membuka kegiatan Launching secara resmi memberikan apresiasi atas kiprah Koperasi Konsumen Sinar Nurani Mabar.Â
"Saya memberi apresiasi kepada koperasi ini sebab koperasi ini adalah koperasi baru yang bergerak di sektor riil.  Koperasi Konsumen Sinar Nurani Mabar  adalah salah satu koperasi yang lompatannya sungguh luar biasa. Alasannya koperasi ini fokus pada gerakan sektor riil sebagaimana yang dihimbau oleh kementerian koperasi untuk meningkatkan gerakan-gerakan di sektor riil. Salah satu gerakan koperasi ini seperti produk kopi dan unit dite kedai kopi ini," terang Tarsius.
Selanjutnya pak Tarsius menerangkan bahwa kami selaku pemerintah selalu memberi edukasi bagaimana gerakan ekonomi itu sesungguhnya.  "Pasca pandemi covid 19 yang lebih banyak berkembang adalah usaha di sektor riil ini. Dari banyak koperasi yang ada di Manggarai barat yang bergerak di sektor riil, Koperasi Konsumen Sinar Nurani Mabar ini adalah koperasi yang merespon cepat segala  program yang direncakan pemerintah dalam proses pendampingan dan edukasi," ungkap Tarsius.
Stefanus Tomi selaku manager Koperasi Konsumen Sinar Nurani Mabar menjelaskan profil, jumlah anggota dan juga jumlah saham dari koperasi ini. "Koperasi Konsumen Sinar Nurani Mabar didirikan pada tanggal 19 Maret tahun 2020. Koperasi ini berkantor di Compang, Desa Compang Kecamatan Pacar Kabupaten Manggarai Barat Provinsi Nusa Tenggara Timur. Ada dua unit usaha yang digerakkan koperasi ini yaitu simpan pinjam dan sektor riil. Sejak berdiri di tahun 2020 hingga sekarang  ada kurang lebih 1134 orang jumlah anggota yang bergabung dalam koperasi ini dengan total keuangan dari dunia usaha simpan pinjam dan sektor riil  sekitar 2.070.928.000, " tutur Stefanus.
Acara kegiatan launching selanjutnya adalah  permainan game berhadiah, pemotongan pita, demontrasi peracikan kopi dan juga acara hiburan dari sang kiboris tunggal Hendrikus Jamin.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
