"Seduh Kopimu, Sudahi Sedihmu", Pesan dan Kesan dari Dite Kedai Kopi

Dite kedai kopi adalah sebuah nama yang menggambarkan bahwa kedai ini merupakan milik bersama anggota koperasi. Dite kedai kopi adalah sebuah nama yang indah dan sederhana serta gampang untuk diingat.

Ada beberapa jenis minuman yang dihidangkan dan menjadi menu jamuan kedai ini.

Jenis minuman seperti Caffe Latte, Cappuccino, V60, Vietnam Drip, Long Black, Americano, French Press dan kopi tubruk merupakan jamuan kopi andalan dan merupakan racikan kopi hasil olahan barista yang terampil.

Caffe Latte dan Cappuccino merupakan jenis minuman kopi negara Italia. Caffe Lette adalah kopi yang dicampur dengan susu dan memiliki lapisan busa yang tipis dibagian atasnya.

Di Dite Kedai Kopi dihidangkan dan disediakan juga V60. V60 merupakan metode penyeduhan kopi negara Jepang. Metode penyeduhan kopi ini dengan cara menuangkan air panas secara perlahan dengan gerakan melingkar untuk menyeduh bubuk kopi. Tujuan cara ini yaitu untuk mendapatkan minuman yang bebas ampas kopinya, tapi karakter, aroma, wangi dan rasa kopinya masih terjaga.

Minuman lain yang menjadi menu menarik di Dite Kedai Kopi adalah Vietnam Drip. Kata lain dari Vietnam Drip ini adalah phin atau ca phe phin. Vietnam Drip adalah cara penyeduhan kopi yang populer dan tenar di Vietnam.

Vietnam Drip merupakan rasa kopi khas dan aromatik karena diracik dengan cara menempatkan bubuk kopi ke dalam wadah yang telah disiapkan kemudian menambahkan sedikit air panas untuk melembabkan bubuk kopi.

Dite Kedai Kopi juga menyediakan hidangan kopi seperti Long Black, Americano dan kopi tubruk. Long Black, Americano dan kopi tubruk merupakan sama-sama kopi berwarna hitam, hanya beda soal nama, rasa, penyajian dan tentu aromanya juga. Long Black merupakan minuman kopi khas negara Australia dan Selandia Baru. 

Long Black adalah jenis kopi yang disajikan dengan cara menyiapkan air panas terlebih dahulu, setelah itu dituangkan espresso ke dalamnya, sehinga espressonya berada di permukaan kopi.

Sementara Americano merupakan minuman kopi yang dihidangkan panas dan dingin. Americano juga adalah jenis minuman yang bisa ditambahkan dengan espresso dan air panas. 

Antara Americano dan long black hampir ada kesamaan hanya berbeda soal penyajian. Sedangkan kopi tubruk biasanya disiapkan dengan kopi bubuk yang bisa digiling halus lalu disiram dengan air panas mendidih. Kopi tubruk adalah kopi hitam yang dinikmati dengan ampas kopinya dan kopi tubruk ini adalah kopi yang selalu diolah oleh ibu-ibu dalam rumah tangga.