Mohon tunggu...
Astadewi Ismadara
Astadewi Ismadara Mohon Tunggu... Mahasiswa - Student

Hi, i'm a college student majoring in chemistry.

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Alam & Tekno

Mahasiswa KKN UM Ikut Serta dalam Pengembangan Potensi Produk Olahan Buah Jambe dari Desa Jambearjo

6 Desember 2021   16:27 Diperbarui: 6 Desember 2021   16:40 296
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Pohon Jambe di Desa Jambearjo (Sumber foto: instagram @kkn.um.jambearjo)

Malang - Buah Jambe atau yang lebih dikenal dengan buah pinang, sangat melimpah keberadaannya di Desa Jambearjo yang ada di Kecamatan Tajinan, Kabupaten Malang. 

Banyaknya buah jambe yang terdapat di desa tersebut, menggugah Fauzi, seorang anggota karang taruna di desa tersebut untuk memanfaatkan buah tersebut, salah satunya sebagai kopi jambe. 

Minimnya pengolahan buah jambe dan kurangnya pengetahuan masyarakat tentang khasiat serta manfaat buah jambe, diperlukannya pengkajian potensi manfaat produk olahan buah jambe. 

Maka, pada kegiatan ini, selama satu bulan mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Universitas Negeri Malang (KKN UM) 2021, berdiskusi dengan salah satu warga dalam mengoptimalkan potensi pengolahan buah jambe di Desa Jambearjo. Hasil diskusi yang didapatkan diantaranya yaitu :

- Mengembangkan potensi pengolahan produk kopi jambe

- Memberikan pengetahuan dalam hal khasiat dan manfaat buah jambe

- Mengoptimalkan pemanfaatan buah jambe yang terdapat di Desa Jambearjo

Potensi pengembangan buah jambe akan dipublikasi secara ilmiah melalui jurnal artikel. Adanya kegiatan ini, diharapkan buah jambe yang melimpah di Desa Jambearjo dapat dimanfaatkan dengan baik, dan berdampak positif terhadap ekonomi masyarakat Desa Jambearjo.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun