1 batang daun bawang
Merica secukupnya dan kaldu bubuk
Cara membuat
Cincang halus bawang putih kemudian iris tomat menjadi bagian kecil. Setelah itu potong daun bawang menjadi dua bagian. Pisahkan antara batang daun bawang dan bagian daunnya. Untuk batang daun bawang, potong menjadi beberapa bagian sepanjang sekitar 2cm. Sedangkan bagian daunnya potong menjadi bagian kecil-kecil.
Di wadah lain, kocok dua butir telur. Selanjutnya, panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih sampai menjadi harum. Setelah itu masukkan potongan batang daun bawang dan irisan tomat. Selanjutnya masukkan air sekitar 600 ml. Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk lalu tunggu hingga daun bawang terlihat layu.
Setelah itu tuangkan telur lalu matikan api dan diamkan selama 1 menit. Setelah semenit, aduk telur lalu nyalakan api dan masukkan daun bawang. Aduk rata kembali lalu masak selama semenit.Setelah itu, menu sahur sehat sederhana siap disajikan.
Semoga bermanfaat.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
