Si Coklat yang Selalu Menggoda

Beberapa hari ini kehilangan ide untuk menulis, apa yang ingin di tulis, puisi apa yang akan dibuat. Tiba tiba semua serasa menghilang dari dunia imajinasi bahkan kertas itu tetaplah bersih tanpa coretan yang menggambarkan di mana jiwa sedang mengembara, menyelusuri setiap lorong kehidupan yang semakin lama semakin rumit untuk dimengerti.

Kehidupan yang terus berjalan, yang menjatuhkan saudara saudara sendiri, yang merasa benar padahal tak luput dari kesalahan. Menunjuk kesalahan orang lebih muda di banding menunjukkan kesalahan diri sendiri.

Dari pada pusing memikirkan semua itu lebih baik mencoba resep resep baru yang berseliweran di dunia maya atau mengotak ngatik resep yang ada.

Sore ini tertuju pada si coklat yang selalu menggoda hati yaitu Dadar gulung pisang coklat keju. Aku sendiri tak tahu bila makanan berbau coklat bahkan sampai ke pakaian yang berwarna coklat akan selalu  menggoda hati untuk membuatnya.  Seharusnya dadar gulung coklat ini menggunakan potongan keju. Berhubung kurang suka dengan keju jadi kejunya di skip saja ya.

Resep Dadar Gulung Pisang Coklat (Piscok)

Bahan bahan

Bahan Kulit

• 2 butir telur
• 250 gram tepung terigu
• 2 sdm tepung kanji
• 20 gram bubuk coklat
• 30 gram gula pasir
•  1 sdt garam
• 4 sdm makan batter 

Dok pribadi

500 ml air/ susu ( saya menggunakan susu)

Isian 

Pisang raja atau kepok belah menjadi dua, di panggang sebentar dengan olesan batter

Selai coklat

Dok pribadi.pisang yang sudah dibakar sebentar

Keju parut (boleh di skip)

Cara membuat

1. Masukkan semua bahan kulit ke dalam wadah chopper atau mangkok kocok selama 30 detik lalu saring

2. Panaskan  Frypan siapkan kuas kecil untuk mengoles pan-nya

3. Tuangkan adonan secukupnya lalu angkat sembari di putar hingga rata.

4. Masak hingga berubah warna dan bisa dilepas dari pan, angkat dan sisihkan, ulangi hingga adonan habis

5. Ambil selembar dadar, oles dengan selai coklat lalu letakan pisang lalu lipat, lakukan 

Dokpribadi lembaran adonan

Dokpribadi

hingga semua dadar habis.

Lebih enak lagi  jika berteman  secangkir teh, kopi atau coklat panas. Menulis berteman camilan ini lebih mantap, mantap tulisan, mantap pula isi perutnya. Selamat mencoba sajian sore dari Dapoer Boenda TrioR

Palembang, 26052021