Mohon tunggu...
Asita Suryanto
Asita Suryanto Mohon Tunggu... Full Time Blogger - Traveler

pecinta traveling dan kuliner

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Sate Kelopo Ondomohen Jadi Pilihan Kuliner di Surabaya

30 Desember 2022   18:01 Diperbarui: 30 Desember 2022   18:24 452
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Di musim hujan begini untuk menghilangkan rasa dingin dan lapar ketika di Surabaya adalah menyantap sate.

Bila Anda penggemar sate cobalah sate daging sapi Sate Kelopo Ondomohen. Di sini, sate disajikan dengan parutan kelapa. Rasanya berbeda dengan sate sapi biasa.

Perpaduan daging sapi  dibumbu rempah, lalu dibakar di arang panas. Asapnya tercium wangi mengepul sampai ke jalanan Jalan Walikota Mustadjab Kota Surabaya.

Sate daging kelopo (dok pribadi)
Sate daging kelopo (dok pribadi)


Sate kelopo ondomohen ini disajikan menggunakan bumbu kacang. Setelah dibakar, kemudian ditambah irisan bawang merah dan serundeng yang terbuat dari kelapa. Ada pilihan sate daging/lemak, usus, otot, campur dan sate ayam.

Sate bumbu siap dibakar (dok pribadi)
Sate bumbu siap dibakar (dok pribadi)


Yang membuat berbeda dengan sate biasa adalah bumbu kacangnya ditambah ada bubuk kelapa serundeng.

Di Surabaya, Sate Kelopo Ondomohen banyak berjejer di sepanjang Jalan Walikota Mustadjab. Tapi yang paling melegenda yang terkenal  milik Ibu Asih. Sate ini melegenda di Jawa Timur.Sate Bu Asih sudah berjualan dua generasi.

Saya memesan satu porsi sate daging campur lemak.Ternyata rasa sate lemak lebih gurih karena ada campuran lemak atau gajih yang bila dibakar mengeluarkan minyak membuat rasa gurih.

Sate sapi sedang dibakar (dok pribadi)
Sate sapi sedang dibakar (dok pribadi)

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun