Bahan rujak petis:
Isi rujak : 150 gram kangkung, siangi, rebus.50 gram kacang panjang, potong 5 cm, rebus 100g taoge, rebus, 2 buah tahu putih, potong kotak, goreng hingga berkulit, 1 papan tempe, potong korek api, goreng, 1 buah mentimun, kupas, potong dadu dan 2 buah lontong, potong-potong
Bumbu rujak :
100 gram  kacang tanah, goreng dengan kulit , 2 buah pisang batu, 1sdt gula merah, 50 g petis, 1 sdt garam. 1 air asam jawa, 50 ml air
Bumbu rujak: Haluskan semua bahan. Sisihkan.
Bahan Soto:
1/4 kilogram daging sapi has dalam, 1.5 liter  air untuk merebus, 2 batang seledri, 2 batang daun bawang, iris tipis, 2 sdm minyak, 2 cm lengkuas, 2 batang serai, 5 lembar daun jeruk, 7 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 cm kunyit, 2 cm jahe, 2 sdt merica putih bubuk, 4 butir kemiri, sangrai. Semua bumbu haluskan .
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun bawang.Â
Masak hingga harum. Masukkan air kaldu, dan bumbu penyedap. Merebus daging untuk rujak soto dengan merebus daging hingga empuk, angkat. Ambil kaldunya lalu potong-potong daging. Sisihkan.
Cara menata di piring:
Tata semua bahan isi rujak dalam mangkuk saji. Sendokkan bumbu rujak ke atasnya. Kemudian siram dengan kuah soto. Sajikan bersama pelengkap. sudah kita kenal.Â
