Sejarah Kopi Karawang Unpublish

Jenis Kopi Liberika disebut-sebut berasal dari Liberia. Kopi ini dikembangkan di Indonesia oleh Belanda untuk menggantikan tanaman kopi arabika yang terserang wabah penyakit karat daun.

Di Indonesia, kopi jenis ini banyak terdapat di daerah Jambi dan Bengkulu. 

Sekitar tahun 2015 Kopi Liberika mulai ditanam di Karawang, tepatnya di perkebunan Kuta Tandingan Kecamatan Ciampel.

Potensi Cuan Kopi Karawang

Menurut sejumlah penggiat kopi, kualitas Kopi Karawang tidak kalah dengan kopi-kopi terkenal lainnya yang ada di Nusantara. Hanya saja pengembangan kualitas Kopi Karawang belum berjalan maksimal.

Para petani banyak yang belum tahu cara memproses kopi secara tepat.

Memasuki tahun 2015 bisnis kopi di Indonesia mengalami pertumbuhan pesat. Banyak kedai kopi modern semisal cafe bermunculan.

Pada tahun 2020 di Karawang terdapat sekitar 250 kedai kopi atau cafe. Namun sebagian besar belum memakai Kopi Karawang dalam menu-nya.

Proses pengolahan Kopi Karawang yang belum maksimal dianggap menjadi kendala dalam pemasaran. Masih rendahnya branding Kopi Karawang juga jadi tantangan.

Pemilik kedai lebih suka memilih brand kopi yang sudah tenar seperti Kopi Toraja, Kopi Gayo, Gunung Puntang, Luwak dan lainnya. Padahal secara kualitas, Kopi Karawang tidak kalah.

Source My Blog : SUNDAPURA.COM