Mohon tunggu...
asep kurnia
asep kurnia Mohon Tunggu... -

Selanjutnya

Tutup

Healthy

Mengenal Takoyaki dan Cara Membuatnya

16 Januari 2016   12:37 Diperbarui: 16 Februari 2016   13:33 1845
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Adapun langkah-langkah untuk membuat takoyaki sederhana dengan citarasa luar biasa yaitu sebagai berikut:

  • Kocok telur  dan masukkan kaldu ayam secara perlahan sedikit demi sedikit. Kemudian kocok lagi sampai benar-benar tercampur rata.
  • Campurkan terigu, garam dan baking powder. Lalu aduk hingga tercampur secara merata. Masukan campuran dari telur serta kaldu ayam dan aduk rata. Setelah itu ukur kekentalan dari adonan, apabila kurang encer maka tambahkan lagi sedikit air.
  • Langkah selanjutnya siapkan isian, campurkan bahan-bahan untuk isian dan aduk rata.
  • Panaskan cetakan dan tuangkan minyak hingga kira-kira sepertiga kedalaman cetakan yang akan digunakan.
  • Mulailah masukan adonan hingga setengah lubang cetakan. Lalu masukan isian dan tutup lagi dengan adonan hingga penuh.
  • Masak adonan takoyaki tersebut sampai bagian bawah matang dan bagian atasnya mengembang. Kemudian balikan adonan untuk proses mematangkan bagian atas.
  • Setelah matang, segera angkat dan siap untuk disajikan dengan tambahan bahan pelengkap.

Sangat mudah bukan untuk membuatnya? Takoyaki lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan bahan pelengkap yaitu saus takoyaki atau mayonnaise. 

Untuk informasi cara pembuatan, bahan dan cetakan takoyaki cek disini http://reseptakoyaki.com

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun