Penyuluhan Aplikasi Pestisida Bawang Putih sebagai Upaya Pengendalian Hama dan Penyakit Tanaman Padi di Desa Tahai Baru

Desa Tahai Baru merupakan desa yang berpotensi menjadi sentra lumbung padi di wilayah kecamatan Maliku. Hal itu karena mayoritas penduduk desa berprofesi sebagai petani dengan jumlah sekitar 668 orang. Akan tetapi, masih banyak permasalahan yang sering terjadi pada kegiatan pertanian, seperti hasil panen yang kurang maksimal karena terserang hama dan serangga yang merusak padi, harga pestisida kimia yang relatif tinggi dan lain sebagainya. 

Desa Tahai Baru merupakan desa dengan luas 1.811,25 hektar. Mayoritas penduduk desa ini fokus pada pertanian dan perkebunan, seperti padi, kelapa sawit, sengon, karet dan komoditas lainnya. Anggota kelompok tani Tahai Baru ini menanam berbagai produk mulai dari tanaman pangan, perkebunan hingga tanaman hortikultura.

Salah satu permasalahan yang dihadapi kelompok tani adalah serangan hama tanaman (OPT), baik hama maupun patogen. Kerugian hama dan penyakit biasanya meliputi kerusakan dan kematian tanaman, hasil yang jauh lebih rendah, dan kegagalan panen. Upaya pengendalian hama yang dilakukan petani hingga saat ini antara lain pencegahan penggunaan varietas tahan dan penyemprotan pestisida kimia.

Masalah serangan hama pada tanaman padi di desa Tahai Baru adalah serangga, jamur, nematoda, hingga rodentisida. Beberapa hama yang paling sering menyerang tanaman diantaranya wereng, kutu daun, tikus, walang sangit, bekicot, hama potong leher berupa cendawan Pyricularia oryzae, dan penggerek batang padi. Hama ini menyerang titik tumbuh tanaman sehingga menyebabkan kegagalan dalam proses pembentukan tunas.

Sistem pertanian modern memperkenalkan banyak bahan sintetis ke ladang atau lingkungan pertanian mereka, seperti pupuk kimia dan pestisida. Berdasarkan hasil penelitian beberapa ahli bahwa penggunaan bahan sintetik dapat memberikan dampak terhadap lingkungan atau keberadaan makhluk hidup di sekitarnya. Penggunaan pestisida kimia akan berdampak pada organisme yang terpapar bahan kimia tersebut. Dampak yang paling nyata adalah hilangnya beberapa hewan non-target karena kematian. Selain itu, kesehatan manusia juga sangat terganggu akibat paparan pestisida kimia (Kiswandono, dkk., 2022).

Permintaan penggunaan pestisida untuk kegiatan pertanian dengan harga yang relatif murah sulit diperoleh oleh masyarakat. Pasalnya, harga pestisida sintetik yang diproduksi oleh pabrik cenderung meningkat dari waktu ke waktu. Hal ini berdampak langsung pada peningkatan biaya produksi pertanian. Seiring dengan kebutuhan pestisida yang menjadi salah satu kebutuhan utama dalam agribisnis, fakta bahwa masyarakat belum banyak memanfaatkan sumber daya alam hayati di sekitar lingkungan mereka dapat digunakan sebagai pestisida untuk tanaman.

Mahasiswa Program Studi  Biologi Universitas Negeri Malang, La Arlan  menyatakan pelatihan ini merupakan salah satu kegiatan yang dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kelompok tani dalam pemanfaatan sumber daya hayati sebagai pestisida nabati. Kegiatan ini diposisikan secara strategis sebagai upaya dalam membantu para petani untuk memaksimalkan hasil panen, sehingga dapat meningkatkan kualitas hasil panen para petani di desa Tahai Baru.

Pembuatan pestisida nabati dari eksrak bawang putih memiliki beberapa tahapan sebagai berikut :

A. Tahap Persiapan.

Tahap ini meliputi studi literatur, observasi serta persiapan alat dan bahan. Pada tahap ini, mahasiswa terlebih dahulu melakukan studi literatur mengenai inovasi pembuatan pestisida nabati dari ekstrak bawang putih. Studi literatur dilakukan berdasarkan beberapa artikel jurnal yang sesuai dan penelitian terdahulu. Langkah selanjutnya yaitu observasi yang dilakukan di sawah para petani yang akan dijadikan lokasi penelitian. Alat yang dipakai dalam pembuatan pestisida nabati ini yaitu botol spray, saringan, wadah dan pisau. Adapun bahan yang digunakan yaitu 1 siung bawang putih, minyak sayur, air 1 liter, dan sabun cuci piring (sunlight). Setelah alat dan bahan disiapkan, kemudian diolah melalui berbagai tahapan yang sesuai dengan hasil literatur yang dicari.

B. Tahap pembuatan.

Pembuatan pestisida nabati dari ekstrak bawang putih dilakukan secara sistematis kepada sejumlah anggota kelompok tani dengan urutan sebagai berikut :

- Siapkan alat dan bahan yang diperlukan dalam pembuatan pestisida

- Bawang putih dihaluskan, kemudian dilarutkan dalam 1 liter air dan difermentasi selama 24 jam

- Ekstrak bawang putih yang telah difermentasi kemudian disaring dan dicampur dengan satu sendok makan minyak sayur dan 2 tetes sabun cuci piring (sunlight)

- Larutan pestisida dikocok hingga homogen lalu dipindahkan ke botol spray

- Pestisida nabati dari ekstrak bawang putih siap diaplikasikan ke tanaman padi yang terjangkit hama. 

Dok. pribadi

Program kerja penyuluhan terkait pemanfaatan pestisida nabati dan praktik dalam membuat pestisida nabati dalam skala rumah tangga dilakukan pada 6 Agustus 2022 -- 11 Agustus 2022. Program kerja ini terdiri atas penyuluhan dan pelatihan, serta pengaplikasian. Program ini diawali dengan mempersiapkan alat dan bahan yang diperlukan untuk pembuatan pestisida. Setelah peralatan dan bahan disiapkan kemudian ekstrak bawang putih difermentasi satu malam. 

Ekstrak bawang putih yang telah difermentasi selanjutnya dicampur dengan sabun cuci piring dan minyak sayur dengan takaran yang sudah ditentukan untuk selanjutnya dilakukan sosialisasi dan penyuluhan kepada kelompok tani desa Tahai Baru.Selama penyuluhan, peserta terlihat antusias dalam mendengarkan dan aktif bertanya selama sesi tanya jawab. Hal tersebut ditandai dengan terjadinya interaksi dua arah yang aktif antara mahasiswa dengan anggota kelompok tani. 

Pelatihan pembuatan pestisida nabati dilakukan setelah melakukan penyuluhan. Praktek pembuatan pestisida nabati dilakukan secara daring melalui pembuatan video tutorial yang dibuat pada tanggal 8 Agustus 2022 dan akan dikirim ke setiap anggota kelompok tani sebagai arsip dan dokumentasi yang bisa digunakan kelak. Pelatihan pembuatan pestisida nabati juga dilakukan dengan mendemonstrasikan secara langsung kepada petani melalui penjelasan singkat dan sederhana yang telah dilengkapi dengan hasil produk yang telah dibuat sebelumnya oleh mahasiswa sebelumnya. Adapun kegiatan pengaplikasian pestisida nabati dilakukan dengan menyemprotkan pestisida yang telah dibuat dalam sprayer ke tanaman yan telah terserang hama ulat grayak milik salah satu anggota kelompok tani desa Tahai Baru 

Dok. pribadi

Peserta KKN Kebangsaan Desa Tahai Baru, Kabupaten Pulang Pisau lainnya yang terdiri dari Zulfani Muhendri (Univ. Palangka Raya), Maulida Pitriyah (UIN Syarif Hidayatullah Jakarta), Arif Rizky Darmawan (Univ. Negeri Semarang), Tirta Orselah Asek (Univ. Sam Ratulangi), Carmelia M. L. Manik (Univ. Palangka Raya), Selly Oktavia (Univ. Palangka Raya), Maya Septarini (Univ. Palangka Raya), dan Maria Elbrigita Yohana (Univ. Palangka Raya) menanggapi bahwasanya program kerja ini memberikan pengetahuan dan wawasan kepada masyarakat, khususnya para petani Desa Tahai Baru tentang pemanfaatan sumber daya hayati sebagai pestisida nabati. Selain itu, kegiatan ini diharapkan dapat memasyarakatkan Teknologi Tapat Guna (TTG) yaitu pembuatan pestisida nabati sehingga dapat menjadi peluang kerja alternatif (kewirausahaan baru) bagi masyarakat pedesaan, khususnya masyarakat Desa Tahai Baru.

Dok. pribadi