Penasaran dengan Ayam Goreng Korea Seharga 260 Ribu Rupiah

Makanan Korea? Tidak semua orang menyukainya, terutama yang bukan pencinta drakor, kecuali bila ditraktir dan diajak makan gratis *nyengir. 

Tetapi, bagi pencinta drakor, kemungkinan besar hampir semua pernah mencicipi makanan korea terutama makanan-makanan yang sering ditampilkan pada setiap adegannya.

Meskipun pernah mencicipi makanan korea yang banyak dijual di Indonesia seperti kimchi,  tteokbokki, jjangmyeon, dan bibimbab, namun saya tetap penasaran untuk berburu makanan korea di negara asalnya.  

Beberapa makanan yang dapat saya cicipi langsung saat berada di Korea antara lain :

Kimchi 

Dokumentasi Pribadi

Kimchi sepertinya menjadi hidangan wajib di setiap restoran yang ada di Korea, dan di beberapa restoran kita bisa bebas mengambilnya. 

Bukan hanya satu jenis, di satu restoran kita bisa memilih beberapa jenis kimchi yang dibuat dengan bahan dasar yang berbeda-beda, seperti sawi putih, lobak atau mentimun. Rasa kimchi di setiap restoran berbeda-beda, ada yang enak tapi tidak sedikit yang terlalu asam.

Saya sempat diajak untuk membuat kimchi dan diajarkan bahan apa saja yang digunakan, intinya kimchi adalah asinan sayur yang difermentasikan dan diberi bumbu pedas. Ada banyak jenis kimchi, yang paling banyak dijumpai kimchi sawi putih.

Membuat kimchi sangat mudah, terutama bila sudah tersedia bumbunya, seperti yang saya kerjakan saat di Korea *nyengirlagi

Tteokbokki dan Odeng

Dokumentasi Pribadi

Tteobboki atau kue beras yang dimasak dalam bumbu pedas yang disebut gochujang dan seperti yang ada di drakor, penganan ini saya temukan dijual di pinggir jalan, satu porsi 3000 won (40 ribu rupiah), yang menarik karena disantap panas-panas, namun dari rasa tetap lebih enak cilok Bandung

Selain menjual tteokbokki, biasanya pedagang kaki lima di Korea menjual odeng (kue ikan) yang sama-sama disiram saus berbumbu, dan enak bila dimakan panas-panas.

Jjangmyeon

dokumentasi pribadi

Jjangmyeon atau mie hitam ini termasuk yang paling penasaran ingin saya cicipi di negara asalnya, dan ternyata lebih enak dari mie hitam yang pernah saya cicipi di beberapa restoran Korea di Indonesia, disajikan dengan lobak kuning persis seperti yang ada di drama korea.

Ayam Goreng/ Fried Chicken and Beer

dokumentasi pribadi

Siapa yang penasaran ingin mencicipi ayam goreng (fried chicken) saat melihat pemain drakor makan ayam goreng sambal minum bir? Mungkin cuma saya orangnya hehehe....

Saking penasarannya, saat melihat ada restoran yang menjual ayam goreng di dekat  hotel, dan dengan bermodalkan bahasa Inggris seadanya, ditemani seorang teman, saya beranikan diri untuk membeli satu porsi ayam goreng.

Harga satu porsi ayam (paha) isi 10 pcs 18.500 Won setara 260 ribu pada tahun 2018, dengan potongan ayam lebih kecil dan ditambah satu kaleng minuman cola. 

Rasanya? Enak, bumbunya meresap dan renyah, dan yang terpenting rasa penasaran ikut hilang bersama dengan uang senilai 260 ribu rupiah

Bibimbap 

dokumentasi pribadi

Makanan ini populer di Indonesia dan umumnya tersedia di restoran Korea di Indonesia. Bibimbap adalah makanan yang berupa nasi putih panas yang disajikan dalam mangkok dengan tambahan sayuran, irisan daging sapi, telur dan bumbu pedas gochujang, kemudian diaduk-aduk hingga semua tercamour dan matang.

Bibimbab ini saya cicipi di hari terakhir saat berada di Korea, dijual di sebuah food court. Rasanya tidak segurih yang ada di Indonesia dan enak disantap langsung saat panas.

Seaweed Soup/ Sop Rumput Laut

dokumentasi pribadi

Di drama Korea, seaweed sop ini kerap disajikan di meja makan saat sedang ada yang berulang tahun, yang dipercaya memberi banyak manfaat untuk kesehatan. Karena berbahan dasar rumput laut, maka sup ini akan terasa amis, dan rasanya hambar, lebih enak sup bayam *nyengir

Sop Ayam Ginseng

dokumentasi pribadi

Selain makanan-makanan diatas, saya juga mencicipi sop ayam ginseng saat di Jeju. Dalam satu mangkok besar terdapat satu ekor ayam utuh ukuran kecil, didalamnya terdapat ketan dan juga ginseng. 

Terdapat juga makanan pendamping berupa seaweed basah, lobak, makanan sejenis tahu dan mie yang terbuat dari beras.

Susu Pisang Korea

sumber inikpop.com

Yang tidak kalah bikin penasaran adalah susu pisang Korea. Susu pisang ini tersedia dalam dua kemasan, yaitu dalam kotak uht yang dapat disimpan lama dan yang di dalam botol kemasan mirip guci, hanya dapat bertahan beberapa hari.

Selama di Korea hampir setiap hari saya mampir mini market hanya untuk membeli susu ini karena rasanya enak dan segar saat diminum dingin.

Makanan lain yang berhasil saya cicipi selama di Korea antara lain Bulgogi

dokumentasi pribadi

Sup ala Korea yang mirip shabu-shabu

jmpong-60465594d541df11e8754202.jpg

Meskipun rasanya sedikit berbeda dengan di negara asalnya tetapi makanan-makanan Korea yang ada di Indonesia tetap wajib untuk dicicipi dan dinikmati ...  untuk yang berkesempatan ke Korea, jangan lupa beli ayam goreng dan susu pisang di sana ya....