KKN Internasional: 23 Mahasiswa Universitas Jember Sukses Memperkenalkan Budaya dan UMKM Indonesia di Jerman

Sebanyak 23 mahasiswa Universitas Jember (Athallah Winengku Raharjo, Nichiyoubi Arkaan Irwana, Aziiz Rahmat Habibie, Almira Aurelia Dwi Laily, Junior Dwi Putri Utami Karim, Nuraini Puspitaningrum Shinta Kirana, Arimbi Dirgantari Salsabila Persada Putri, Yuni Utaminingrum, Yusi Ananda Putri, Aisah Hayyu Rahmayanti, Binti Masruroh, Melinda Dwi Putri Oktavia, Qummil Laila, Virliana Febrianti, Fitrianti Milhatul Hasanah, Abdillah Maulana Farhan, Efapras Setyani Situmorang, Natasha Laksmi Widiasari, Gabriella Margaret Infirdaus, Qoidah Anis Mahiroh, Mohamad Khilman Zahi, Dwiki Haykhal Satriawan, dan Gilbert Geraldo Gunawan) dari fakultas MIPA dan Teknik sukses mengadakan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Internasional di negara Jerman selama bulan Agustus. Pelaksanaan ini dilakukan bersamaan dengan kegiatan "Summer School" dari Ersamus+ European Union dan study visit dari Deutscher Akademischer Austauschdienst (DAAD) yang bekerjasama dengan salah satu universitas di Jerman yakni Flensburg University of Applied Sciences.

Kuliah Kerja Nyata (KKN) Internasional di Flensburg, Jerman bertujuan untuk memperkenalkan keragaman budaya, seni, dan tradisi Indonesia. Program KKN bertajuk ICEBERG 2023 "Indonesian Cultural Exhibition: The Beauty of The Archipelago", merupakan kegiatan untuk mengenalkan budaya Indonesia, Universitas Jember, dan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Jember di Jerman. Kegiatan ini dilaksanakan dengan membawakan berbagai kuliner khas Indonesia, pakaian tradisional, tarian tradisional, dan berbagai informasi menarik yang disajikan dalam video dan mading. Kegiatan ini dihadiri oleh warga lokal, mahasiswa, dan akademisi Flensburg University of Applied Sciences yang berasal dari berbagai negara antara lain Irlandia, Denmark, Timur Tengah, India, Jepang, Pakistan, Swiss, Amerika, Perancis, Italia, Norwegia, Spanyol, dan Sri Lanka. Kegiatan ini juga dihadiri oleh beberapa mahasiswa Indonesia di Jerman. Vice president Flensburg University of Applied Science bahkan turut menghadiri pameran budaya yang diselenggarakan pada tanggal 25-26 Agustus 2023.

Tim KKN Internasional bersama President Flensburg University of Applied Sciences

Mahasiswa mendapatkan kesempatan untuk melaksanakan kegiatan upacara bendera dalam rangka memperingati hari  kemerdekaan Indonesia ke-78. Upacara bendera dihadiri oleh Wakil Rektor 2 Universitas Jember (Prof. Dr. drg. Sri Hernawati, M. Kes), dekan dari Fakultas Kedokteran (dr. Ulfa Elfiah, M. Kes., Sp.BP-RE., Subsp. L.B.L.(K)., dua dosen pembimbing KKN (Prof. Dr. rer.nat. Kartika Senjarini, S.Si., M.Si dan Syubbanul Wathon, S.Si., M.Si) serta satu dosen dari Fakultas Farmasi (apt. Endah Puspitasari, S.Farm., M.Sc). Akademisi FUAS juga turut menyaksikan upacara bendera serta menghadiri acara gathering yang dilaksanakan setelah upacara bendera selesai. Dalam acara ini, mahasiswa KKN menyajikan serta memperkenalkan hidangan khas Indonesia seperti, tumpeng, ote-ote, dan wedang uwuh.

Pelaksanaan Upacara Bendera Memperingati Kemerdekaan Indonesia ke-78 di Flensburg University of Applied Sciences, dokpri

Kegiatan Gathering dan Makan Bersama Peringatan Hari Kemerdekaan Indonesia ke-78, dokpri

Pameran budaya dilaksanakan selama dua hari pada 25-26 Agustus 2023. Mahasiswa mengenalkan dan memberikan edukasi mengenai makanan dan minuman khas Indonesia seperti wedang uwuh, sinom, abon, pecel, dan nasi kuning. Edukasi ini meliputi pengenalan dan sejarah singkat terkait nama makanan, rempah-rempah yang digunakan, proses pembuatan, hingga khasiat masing-masing makanan dan minuman melalui interaksi langsung dan video. Tujuan dari kegiatan ini adalah memperkenalkan makanan khas Indonesia sebagai bentuk promosi budaya. Dengan demikian, pengunjung dapat mengenal dan memahami budaya Indonesia serta menghargai adanya multikulturalisme.

whatsapp-image-2023-11-30-at-21-31-21-ba379f26-65689db6612a2557353f3294.jpg

Tak hanya itu, tim mengajak pengunjung untuk ikut serta dalam pembuatan wedang uwuh yang merupakan karya tim KKN yang dibawa dari Indonesia. Pengunjung tampak antusias dan aktif bertanya mengenai makanan dan minuman yang dihidangkan. Mayoritas pengunjung menyukai nasi kuning dan wedang uwuh serta hidangan lain yang kaya akan rempah-rempah meskipun didominasi dengan rasa pedas dan asam.

Divisi RG (Revenue Generating) merupakan tim yang bertanggung jawab untuk melaksanakan program kerja yang bertujuan untuk menghasilkan penerimaan kembali pada kelompok baik berupa dana, sarana, dan prasarana. Program kerja ini berintegrasi langsung dengan misi program KKN Internasional Jerman, yaitu turut berperan dalam memajukan UMKM lokal Jember dengan cara memperkenalkan serta mengedukasikan konsep, latar belakang, dan produk dari beberapa perwakilan UMKM kepada masyarakat Jerman. Untuk melaksanakan misi tersebut, Tim RG membangun hubungan partnership dengan beberapa UMKM lokal Jember yang berpotensi untuk menjadi perwakilan unggul dalam merepresentasikan perkembangan UMKM nasional. Hal tersebut telah sesuai dengan konsep pengabdian KKN serta misi Kabupaten Jember yang berbunyi "Meningkatkan pertumbuhan ekonomi dengan semangat sinergitas dan kolaborasi dengan semua elemen masyarakat yang berbasiskan potensi daerah".

Tim RG memperkenalkan berbagai UMKM Jember kepada Masyarakat Lokal di Jerman, dokpri

Perwakilan-perwakilan UMKM partnership KKN Internasional Jerman diantaranya yaitu Koplak Food, DW Bropang, Kampung Edamame, Kripik Pisang Matahaari, dan Makecy id. Produk-produk yang dititipkan oleh partner telah berhasil Tim RG pamerkan dalam mini bazaar yang dilaksanakan pada hari Exhibition pertama dan hari kedua. Penjelasan mengenai detail produk dijelaskan dengan menyinggung komoditas-komoditas unggulan Jember seperti tape dan edamame. Penjelasan mengenai kandungan nilai gizi pada produk yang plant based juga dikenalkan untuk menarik perhatian warga Jerman. Tim RG juga mengenalkan website resmi milik Pemerintah Kabupaten Jember yang secara langsung mengelola kegiatan promosi UMKM di wilayah Kabupaten Jember untuk memperluas networking UMKM. Parameter keberhasilan program kerja tim RG dapat diukur dengan produk UMKM yang habis terjual dan testimoni masyarakat Jerman yang menyatakan ketertarikannya dalam mencoba berbagai produk UMKM yang disediakan di meja mini bazaar.

Produk Mahasiswa berupa Booklet tentang Budaya Indonesia, dokpri

Tim Culture and Arts adalah tim yang bertanggung jawab memperkenalkan budaya dan aksesori daerah. Tim yang beranggotakan enam mahasiswa ini mengenalkan budaya Indonesia kepada Masyarakat Jerman melalui video tari gandrung, lagu daerah, lagu nasional, dan video pengenalan pakaian adat yang telah dicantumkan dalam QR code booklet dan leaflet. Tim telah membuat booklet yang dapat diakses secara daring dan dapat digunakan sebagai bukti produk KKN yang dirancang oleh mahasiswa: Booklet Indonesian Culture, Art, and Heritage . Selain itu, kami melalui kegiatan pertukaran mahasiswa berkesempatan memberikan buah tangan khas Indonesia kepada mahasiswa Jerman dan Swiss saat mengikuti perkuliahan dan makan siang bersama. Tim CnA dalam kegiatan tersebut Tim CnA dibantu dengan anggota KKN juga membagikan pernak-pernik khas Indonesia seperti bookmark berbentuk wayang, gantungan kunci berbentuk wayang, angklung, motif tradisional serta menjelaskan makna dari aksesori tersebut.

Tim KKN Mengajak Pengunjung untuk Menari Bersama, dokpri

Tim Culture and Art dalam Cultural Exhibition, dokpri

Tim Culture and Arts menampilkan video lagu daerah, lagu nasional, serta mengadakan praktik menari bersama pengunjung dalam rangkaian acara pameran budaya pada tanggal 25-26 Agustus 2023. Tarian yang dibawakan adalah tari Gandrung "Gurit Mangir" dari Banyuwangi. Berbagai makna motif kain batik dan ulos serta miniatur rumah adat juga diperkenalkan dalam pameran budaya ini. Selain itu, tim memberikan informasi seputar suku dan bahasa daerah di Indonesia. Pengunjung sangat antusias dalam mengenal budaya Indonesia dibuktikan dengan keikutsertaannya dalam menarikan tari gandrung, mengenal batik, ulos, serta menggunakan aksesoris berupa blangkon.

Tim Video & Edudation dalam Cultural Exhibition , dokpri

Divisi VE (Video Education) dari Program KKN Internasional sukses menjalankan tugasnya dalam memperkenalkan dan mengedukasi masyarakat internasional di Jerman tentang kekayaan sosial budaya, sejarah, bahasa, destinasi wisata, flora, dan fauna endemik yang dimiliki oleh Indonesia. Selain itu, mereka juga memperkenalkan secara khusus Provinsi Jawa Timur dan Kabupaten Jember, terutama mengenai perhelatan karnaval fashion internasional di Jember yang dikenal dengan sebutan JFC (Jember Fashion Carnaval), sebuah acara spektakuler yang digelar setiap tahun. Divisi ini berhasil mencapai tujuannya melalui interaksi langsung dengan masyarakat internasional, mempromosikan keindahan Indonesia, serta menciptakan beragam materi ilustratif seperti majalah dinding, leaflet, dan materi audiovisual. Hal ini bertujuan agar masyarakat internasional dapat memahami secara lebih mendalam tentang Indonesia, Jawa Timur, dan Kabupaten Jember.

, dokpri

Leaflet Edukasi seputar Indonesia, Jawa Timur, Jember, dan UNEJ, dokpri

Dalam upaya memperkenalkan budaya dan bahasa Indonesia, divisi ini menyajikan ilustrasi dari berbagai tarian tradisional dan bahasa daerah. Masyarakat internasional sangat terkesima dengan beragam tarian yang tersebar di seluruh Indonesia sehingga memunculkan beragam pertanyaan menarik terkait dengan tarian-tarian tersebut. Selain itu, mereka juga takjub mengetahui keragaman bahasa daerah di Indonesia, dengan Bahasa Indonesia sebagai bahasa pemersatu bangsa. Selanjutnya, dibahas pula sisi historis Indonesia melalui tiga kerajaan penting: Kerajaan Kutai sebagai kerajaan Hindu tertua di Indonesia, Kerajaan Mataram Kuno sebagai kerajaan Hindu-Buddha terbesar, dan Kerajaan Samudra Pasai sebagai kerajaan Islam pertama di Indonesia. Sejarah tersebut membuktikan bahwa masyarakat Indonesia hidup berdampingan dengan rukun dalam keragaman agama dan budaya.

Dalam bidang pariwisata, mayoritas masyarakat internasional hanya mengenal satu destinasi wisata di Indonesia yaitu Bali. Divisi VE menjembatani kesenjangan ini dengan memperkenalkan berbagai destinasi alam lainnya, seperti Gunung Bromo, Candi Borobudur, Banda Neira, Kepulauan Raja Ampat, dan keunikan seperti Blue Fire. Banyak masyarakat yang terpesona dengan Blue Fire karena hanya ada dua destinasi semacam itu di dunia, dan salah satunya berada di Indonesia. Terakhir, kami memperkenalkan beragam flora dan fauna endemik asli Indonesia, termasuk bunga Rafflesia arnoldi yang unik dengan ukuran besar, dan spesies purba yang hanya ada di Indonesia, yaitu Komodo. Semua upaya ini bertujuan untuk memberikan wawasan yang lebih dalam kepada masyarakat internasional tentang kekayaan dan keragaman Indonesia yang patut dijelajahi dan dihargai. 

Kesan dan Pesan Pengunjung Cultural Exhibition, dokpri

Kegiatan pameran budaya disambut dengan baik oleh akademisi dan masyarakat Jerman. Kegiatan ini merupakan mimpi yang terwujud bagi mahasiswa Indonesia di Jerman, yang memiliki keinginan untuk melaksanakan kegiatan pameran budaya Indonesia, namun tak kunjung terwujud. Teman-teman mahasiswa baik dari Indonesia maupun Internasional serta akademisi FUAS (Flensburg University of Applied Sciences) berharap, kegiatan ini dapat dilanjutkan dan dikembangkan. Kegiatan Indonesian cultural exhibition dilaksanakan oleh mahasiswa sebagai rekognisi kegiatan KKN (Kuliah Kerja Nyata) melalui LP2M Universitas Jember.