Setelah 20 Hari, Telur Asin siap dibersihkan untuk diproses selanjutnya. Bisa direbus jadi telur Asin biasa, diasap atau dibakar, sesuai dengan keinginan.
Yang beda lagi dari toko ini adalah Telur Asinnya tidak dicap atau bertattoo. entah kenapa , saya lupa nanya.
Ada juga telur yang dibeli usia 10 hari untuk dipepes. Atau jadi bahan masakan berbumbu seperti Udang Telur Asin.Â
Setelah adonan dibersihkan , Telur lalu direbus sampai matang. lalu Telur didinginkan, siap dijual kepada pemirsah
 Telur ini tahan 7-10 hari atau sebulan apabila di kulkas. Di HTM Jaya, sebutir Telur Asin dijual seharga Rp. 4000,-. Â
Rasanya enak, Masir dan sedap dicampurkan dengan nasi panas. Saya paling suka bagian kuning telurnyaa !
Rawon mana Rawoon ??Â
Pasangan cocok buat telur Asin.Â
Ternyata tidak mudah membuat Telur Asin. Kita mesti apresiasi proses pembuatannya.
Indonesia memang negara yang kaya akan kreatifitas dalam segala bidang.
Yuk Kita jelajahi Negeri ini. Masih banyak tempat menarik yang harus dilkunjungi.
