Mocaf, Tepung Serba Bisa

Bahan-bahan 1 untuk coklat:

Tepung mocaf 175 gr

Margarin 100 gr

Coklat bubuk 40 gr

Susu bubuk 30 gr

Telur ayam 5 butir

Gula pasir 150 gr

Baking soda 1/8 sdt

Ovalet 1/8 sdt

Bahan-bahan 2 untuk keju:

Tepung mocaf 75 gr

Margarin 100 gr

Keju block dihaluskan

Telur ayam 5 butir

Gula pasir 150 gr

Baking soda 1/6 sdt

Ovalet 1/8 sdt

Cara membuat:

Telur, ovalet, gula dimixer hingga mengembang kemudian tepung mocaf dimixer dengan kecepatan rendah. Masukkan coklat lalu aduk rata. Masukkan minyak sayur aduk rata kemudian siapkan loyang yang sudah dioloesi margarin. Masukkan adonan ke dalam loyang sambil diratakan lalu kukus selama 30 menit. Saat mengukus, jangan dibuka supaya adonan tidak rusak.

Kemudian lanjutkan adinan keju dengan proses yang sama setelah keduanya matang. Rapikan bagian permukaan cake. Selanjutnya diolesi susu hingga rata dan kukus kembali hingga 5 menit dan angkat. Brownies cake coklat keju kukus mocaf siap dihidangkan.

Minat dengan tepung mocaf.

Hub: Yusuf HP 087888811189 / Nana 085717833268