Makanan Berbuka Sehat yang Anti Bikin Gemuk Saat Ramadan

'Wah, puasa kok malah gendutan, ya?'

'Kamu puasa apa enggak sih? Kok kayaknya Lebaran tahun ini lebih gemuk daripada sebelumnya?'

'Ngaku deh, bolong puasa berapa lama? Keliatan tubuh makin berisi tuh,'

Apakah kalian termasuk orang yang sering mendengarkan kalimat-kalimat seperti itu? Jika iya, maka selamat, kalian tidak sendiri. Karena akupun mengalami hal serupa. Bahkan kadang aku berpikir, apakah artinya kita berpuasa harus menjadi kering-kerontang? Sedosa itukah bertambah berat badan?

Namun itu dulu.

Lambat laun aku menyadari bahwa bertambahnya berat badan saat menjalani ibadah puasa Ramadan adalah sebuah alarm dari tubuh.

Yap, itu adalah peringatan bahwa aku salah mengonsumsi makanan atau minuman baik saat sahur atau waktu berbuka. Sehingga puasa Ramadan yang seharusnya membuat tubuh makin sehat, malah justru menjadi sarana menambah lemak dan makin gendut.

Apalagi setelah aku mengingat apa saja yang aku konsumsi sepanjang dua waktu itu, aku menyadari bahwa jauh lebih banyak makanan dan minuman yang tidak sehat. Seperti terlalu banyak mengandung gula, makanan gorengan yang tinggi kolesterol, terlalu berlebihan menyantap karbohidrat hingga tinggi lemak. Sehingga tak ada yang patut disalahkan selain diriku sendiri jika memang tubuh justru jadi makin gemuk usai Ramadan berlalu.

Namun ternyata, ada lho cara sederhana untuk membuat tubuh tetap sehat dan fit tanpa khawatir kegemukan dengan selektif menyantap menu berbuka. Berikut beberapa makanan berbuka puasa sehat yang bisa kalian pilih.

Pertama, Teh Manis dan Kurma

Foto: Eugene Kuznetsov/UNSPLASH

Dari banyaknya minuman yang cocok untuk berbuka puasa, teh manis adalah favoritku. Dan ternyata teh manis ini cocok sebagai minuman berbuka puasa yang sehat karena dapat mengembalikan energi tubuh yang hilang, tanpa harus mencemaskan gula darah yang meningkat. Hanya saja supaya kalian memperoleh manfaat teh manis secara tepat, ada baiknya penggunaan gula haruslah dikontrol.

Jika sudah terkontrol, kalian bisa langsung berbuka dengan teh manis. Ditemani maksimal tiga biji kurma, buah favoritmu, manfaat kedua hal itu sangat luar biasa. Sekadar informasi, kurma mengandung banyak nutrisi baik seperti kalium, magnesium, zat besi dan vitamin B.

Kedua, Santap Ubi Rebus

Salah satu penyebab utama tubuh semakin gemuk saat Ramadan adalah kita terlalu banyak mengonsumsi karbohidrat. Contohnya, makan nasi saat adzan maghrib berkumandang lalu kemudian menyantap mi instan usai dari tarawih. Lantaran bisa dibilang banyak dari kita yang hobi rebahan saat puasa Ramadan, maka karbohidrat yang sudah diurai oleh sel-sel dalam tubuh akhirnya disimpan dalam bentuk lemak lantaran tak digunakan sebagai sumber energi.

Waduh, apa artinya harus berhenti mengonsumsi karbohidrat?

Tidak. Karena bagaimanapun juga karbohidrat sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Solusinya adalah kalian bisa mencoba memakan ubi rebus saat berbuka puasa. Bukan tanpa alasan karena ubi selain tinggi karbohidrat, ternyata juga mengandung serat dan protein yang sangat baik untuk tubuh. Tak heran menyantap ubi rebus akan membuatmu kenyang lebih lama.

Ketiga, Pilih Salad Buah atau Jus Alpukat

Foto: Art Rachen/UNSPLASH

Buah tak pernah gagal menjadi santapan sehat saat berbuka sehingga membuat tubuh makin fit. Hal ini disebabkan karena buah merupakan salah satu sumber gula yang tinggi vitamin dan juga serat. Hanya saja pertanyaannya, buah seperti apa?

Kalau kalian bingung, maka bisa memilih salad buah. Namun eits ingat, padukan salad berisi aneka buah itu dengan yoghurt atau mayonaise rendah lemak supaya tetap menjadi makanan berbuka puasa yang sehat. Atau jika memang ingin buah yang mengenyangkan, mengonsumsi jus alpukat bukanlah dosa besar. Alpukat yang kaya karbohidrat dan lemak akan sangat baik bagi perut yang usai berpuasa lebih dari 12 jam.

Ingin ditambahi kental manis? Tak masalah, hanya saja tidak boleh berlebihan.

Bagaimana? Dengan varian ketiga jenis makanan dan minuman di atas, kalian akan memperoleh nutrisi yang jauh lebih sehat saat berbuka puasa. Supaya asupan makanan yang sehat bisa makin maksimal, jangan lupa berolahraga ringan entah sebelum atau sesudah berbuka, agar tubuh makin nyaman. 

Dengan begitu tubuh pun akan tetap sehat, tidak gemuk berlebihan dan fit selama menjalani ibadah puasa Ramadan.

Semangat!