Laut, jika dengar kata laut banyak yang akan terbayangkan di pikiran kita. Mulai dari keindahan pantainya, wisata bawah lautnya, sampai kekayaan yang ada di dalamnya. Kalau saya sih...pasti akan langsung terbayang makanan. Loh, kenapa?
Karena laut menyimpan berjuta makanan. Masih belum bisa menebak juga makanan apa? Biar saya kasih tahu. Berjuta-juta macam ikan yang ada di laut itu pastinya sudah akrab di lidah kita kan.., juga udang, dan banyak lagi seafood lainnya yang bisa buat perut kita merasa lapar seketika.
Saya jadi teringat dengan salah satu pantai favorit saya. Pantai itu menjadi favorit bukan karena keindahannya. Karena sepertinya pantai itu tidak terlalu diurus oleh pemerintah setempat, jadi jika bicara indah pasti akan jauh dengan pantai-pantai wisata lainnya, Pantai Kuta misalnya. Pantai tersebut berada di wilayah pantura, dan setiap saya datang ke pantai itu saya langsung merasa lapar. Hasrat saya memaksa untuk segera memesan ikan bakar, juga cumi bakar, ditambah dengan es kelapa hijau yang segar. Nyam nyam nyam... itulah kenapa saya cinta sekali dengan pantai ini.
Pernah sesekali di tengah suapan terakhir saya memakan ikan bakar, terlintas pikiran bahwa Indonesia itu kaya sekali ya. Semuanya lengkap disini, terutama kekayaan lautnya. Buktinya Indonesia dikenal sebagai negara maritim di dunia, yang memiliki 17.508 pulau dengan garis pantai sepanjang 81.000 km sehingga menjadikan Indonesia sebagai negara kepulauan terbesar di dunia. Wah... pantai sepanjang itu, pasti banyak sekali tempat-tempat makan yang menyediakan seafood seperti tempat favorit saya ini.
Laut yang sangat luas dengan kekayaan laut yang melimpah. Nikmat yang sungguh tidak bisa kita abaikan begitu saja. Untungnya, pemerintahan di masa Pemerintah Presiden SBY ini, potensi kelautan dan perikanan terus dikembangkan dengan leading sektor Kementrian Kelautan dan Perikanan (KKP). Dan ternyata hasilnya sangat memuaskan loh...peningkatan produksi ikan meningkat 100% lebih, dari sebelumnya pada tahun 2004 mencapai 6,1 juta ton menjadi 15,26 juta ton pada tahun 2012.
Jika saya bersenang-senang ria memakan ikan hasil tangkapan nelayan Indonesia, pikiran saya mulai jahil bertanya apakah ikan yang dimakan Taylor Swift di sana juga hasil tangkapan nelayan Indonesia? Dan jawabannya bisa jadi saya dan Taylor Swift makan ikan yang asalnya sama. Karena ternyata pada periode 2004-2013, pertumbuhan nilai ekspor perikanan rata-rata tumbuh 3,9 persen. Peningkatan nilai ekspor ini juga tidak lepas dari peran KKP untuk menambah nilai pengolahan ikan (add value). Berbagai jenis komoditi ikan yang menjadi unggulan antara lain udang, tuna, cakalang, tongkol dan ikan hias.
Selain itu, ikan indonesia dipasarkan di 20 negara yang diantaranya adalah Amerika Serikat. So, mungkin saja para artis Hollywood itu memakan ikan hasil kekayaan laut Indonesia. Wah..ikan Indonesia ternyata sudah Go Internasional loh...
